بعدی- قهوه و چای پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان هستند. این مشکل نه تنها به این دلیل به وجود می آید که این نوشیدنی ها طعم منحصر به فردی دارند، بلکه علاوه بر طعم، حاوی ترکیبات مفیدی نیز هستند که ممکن است به پیشگیری از بیماری های مزمن مانند سرطان و دیابت کمک کنند.
به گزارش انتخابتو به نقل از العربیه، اما سوالی که ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کرده این است: کدام یک از این دو نوشیدنی برای سلامتی شما بهتر است؟
مزایای مشترک
مطالعات زیادی وجود دارد که نشان می دهد مصرف متعادل و منظم قهوه و چای می تواند امید به زندگی را افزایش دهد و خطر مرگ زودرس را کاهش دهد. به گزارش مجله سلامت علمی، هر دو نوشیدنی قهوه و چای سرشار از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی هستند که با التهاب مبارزه می کنند، از سیستم ایمنی بدن حمایت می کنند و خطر بیماری های قلبی و مغزی را کاهش می دهند.
بر اساس مطالعه ای که در سال 2023 منتشر شد، مشخص شد افرادی که دو فنجان قهوه و دو فنجان چای در روز می نوشند، 21 درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از سرطان هستند. علاوه بر این، خطر مرگ در افرادی که سه فنجان چای و چهار فنجان قهوه نوشیده بودند، 24 درصد کاهش یافت.
قهوه؛ منبع انرژی فوری و پشتیبانی از کبد
هر فنجان قهوه حاوی 92 میلی گرم کافئین است. این مقدار تقریباً دو برابر مقدار موجود در چای است. همچنین قهوه را به گزینه ای مناسب برای بهبود تمرکز و انجام فعالیت های ورزشی تبدیل می کند.
تحقیقات نشان می دهد که قهوه نه تنها از بیماری های کبدی مانند فیبروز و کبد چرب محافظت می کند. ممکن است خطر ابتلا به سرطان کبد را تا 30 درصد کاهش دهد.
چای؛ نوشیدنی مناسب برای سلامت روان
از سوی دیگر، چای، به ویژه چای سبز، یک نوشیدنی متمایز در نظر گرفته می شود، زیرا حاوی L-Theanine است. L-theanine یک اسید آمینه است که به دلیل توانایی آن در کاهش استرس و اضطراب و بهبود خلق و خوی شناخته شده است.
علاوه بر این، یک مطالعه پزشکی اخیر نشان داد افرادی که به طور منظم چای می نوشند، 34 درصد کمتر از افسردگی رنج می برند. چای سبز همچنین ممکن است به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند و تأثیر مثبتی بر سلامت قلب و عروق داشته باشد.
هشدار در مورد مصرف زیاد چای و قهوه
اما با وجود تمام فواید چای و قهوه، مصرف زیاد این دو نوشیدنی کافئین دار می تواند منجر به مشکلات سلامتی مانند اضطراب، افزایش ضربان قلب، افزایش فشار خون، سردرد، بی خوابی و برخی عوارض در دوران بارداری شود. به همین دلیل، متخصصان توصیه می کنند که میزان مصرف روزانه کافئین برای بزرگسالان از 400 میلی گرم (یعنی 4 فنجان قهوه یا 8 فنجان چای) و برای زنان باردار از 200 میلی گرم بیشتر نباشد.
تعادل کلیدی است
در حالی که قهوه انرژی فوری به فرد می دهد و از سلامت کبد حمایت می کند، چای آرامش روحی و قلب را پشتیبانی می کند. حال به سوال اول برگردیم. کدام گزینه بهتر است؟ پاسخ ساده به این سوال حد وسط بین این دو است. هر دو قهوه و چای با هم می توانند ترکیبی منحصر به فرد برای سلامتی بهتر و عمر طولانی تر ایجاد کنند.