قارچ امروزه طرفداران بسیاری از غذاهای بین المللی و مدرن هستند. بر خلاف گذشته ، مردم نمی خواستند مواد غذایی غیر از غذاهای سنتی مانند کاسرول ، برنج و آبگوشت را امتحان کنند. در دنیای امروز ، ظهور اینترنت و گسترش فضای سایبر با غذاهای مختلف در کشورهای مختلف جهان آشنا است و در برخی از رستوران ها خدمت می کند. غذاهای ترکی بسیار خوشمزه و مشهور است و به دلیل نزدیکی فرهنگی به ایران ، غذاهای ترکی در بین ایرانیان محبوب تر از سایر غذاهای بین المللی است. نیمرو تورکی یکی از غذاهای خوشمزه Türkiye است که به عنوان صبحانه در رستوران ها سرو می شود. اگر از خوردن میان وعده های مکرر و ساده خسته شده اید ، توصیه می کنیم با یک سس ماست خاص که تحسین خواهید کرد ، ترکی جذاب باشید ، بنابراین ما را چگونه ترک کنید.
مواد لازم برای تهیه ترک
تخم مرغ: 2 قطعه
نان تست: 2 قطعه
خلاصه ماست: یک ثانیه مگی
پنیر لاغر: یک فنجان دوم
گشنیز خرد شده: یک چهارم گل
کارد
سیر چمن: 1 توت
مواد تشکیل دهنده برای شیرین کردن روغن
روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
کنجد: 1 قاشق غذاخوری
نمک ، پولبی و فلفل قرمز: در صورت لزوم
چگونه یک ترکی درست کنیم
برای درست کردن این نیمه خوشمزه ، سیر خرد شده و رنده شده را مخلوط کرده و مخلوط کرده و کنار بگذارید. سپس روغن زیتون را درون قابلمه بریزید و آن را در دمای اجاق گاز قرار دهید تا گرم شود. حالا برای بلند کردن عطر ، دانه های کنجد ، نمک ، پول و روغن فلفل قرمز و سس را بریزید ، سپس حدود دو قاشق غذاخوری روغن طعم دار را برداشته و تخم مرغ ها را در روغن باقیمانده قرار دهید و تا زمانی که به درستی پخته نشوند ، بپوشانید. حالا ماست طعم دار را درون یک بشقاب بریزید و با یک قاشق پخش کنید. تخم مرغ های خراش را در وسط ماست قرار داده و روغن طعم دار را درون تخم مرغ و ماست بریزید. سرانجام ، نان تست و سرخ کنید و این نیمه وقت خوشمزه را سرو کنید.
نکات مهم
روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالای آن ، جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی بسیاری از افراد دارد. با این حال ، از آنجا که قیمت روغن زیتون خالص زیاد است ، در هنگام بازاریابی اغلب با روغنهای سنتی مخلوط می شود. در نتیجه کیفیت کاهش می یابد. بنابراین ، کسانی که می خواهند روغن زیتون بخرند ، اغلب می پرسند که چگونه روغن زیتون اصلی را تشخیص دهند. البته تشخیص روغن زیتون خالص کار آسانی نیست. با این حال ، کارشناسان اصل روغن زیتون را به شرح زیر ارائه دادند:
1- بهتر است ابتدا آن را برای انتخاب روغن با کیفیت بالا استخراج کنید. روغن زیتون ، میوه زیتون ، سیب یا زیتون یا زمان برداشت مرتبط با چمن تازه باید بوی آن باشد. اگر بوی فلز را احساس می کنید ، بدانید که روغن پایین تر یا پوسیده است.
2. روش دوم برای تشخیص روغن زیتون ، طعم آن است. اگر 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در دهان خود بریزید و آن را به دهان خود تبدیل کنید و آن را با هوا فرو کنید ، باید بعد از چند دقیقه احساس درد و شدید در گلو داشته باشید. بنابراین گلو شما می سوزد. در بعضی موارد ، مردم به دلیل چربی بیش از حد سرفه می کنند. بعد از گذشت 1 دقیقه ، درد و طعم تلخ از بین می رود و خوشمزه می شود. علاوه بر این ، با خوردن این روغن احساس چربی در دهان آنها نمی کند. با خوردن روغن زیتون اصلی در ابتدای زبان ، سرانجام احساس شیرین و سوزش خواهید کرد.
3 روش بعدی برای تشخیص روغن زیتون رنگ اصلی است. رنگ روغن زیتون باید سبز مایل به زرد باشد. البته ، روغن زیتون معیار خوبی برای تعیین کیفیت روغن نیست. زیرا تقلب آسان است.