به گزارش مهر، اسیدهای آمینه اجزای سازنده پروتئین ها هستند. آنها در غذاهای غنی از پروتئین مانند شیر، تخم مرغ و گوشت یافت می شوند و همچنین به عنوان مکمل های غذایی فروخته می شوند.
محققان دانشگاه هنگ کنگ و دانشگاه جورجیا داده های بهداشتی و ژنتیکی بیش از 270000 نفر را در Biobank بریتانیا، یک مطالعه بزرگ سلامت طولی در بریتانیا، تجزیه و تحلیل کردند.
در ابتدا، هر دو اسید آمینه به نظر می رسید که با خطر بالاتر مرگ مرتبط هستند. اما وقتی دقیق تر مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت، فقط تیروزین رابطه قوی و ثابتی را نشان داد، به ویژه در مردان.
مدلسازی ژنتیکی نشان داد که مردانی که سطح تیروزین بالاتری داشتند تقریباً یک سال کمتر زندگی میکردند. محققان چنین ارتباطی را در زنان پیدا نکردند.
نویسندگان توضیح دادند: “فنیل آلانین هیچ ارتباطی با طول عمر در مردان یا زنان پس از کنترل تیروزین نشان نداد.”
تیروزین نقش مهمی در بدن دارد. به تولید مواد شیمیایی مغز مانند دوپامین کمک می کند که بر خلق و خو، تمرکز و انگیزه تأثیر می گذارد. به همین دلیل است که گاهی اوقات مکمل های تیروزین برای بهبود عملکرد ذهنی توصیه می شود.
محققان هنوز در تلاشند تا بفهمند چرا سطوح بالای تیروزین ممکن است بر طول عمر مردان تأثیر بگذارد.
یکی از دلایل احتمالی: مقاومت به انسولین، بیماری مرتبط با دیابت و سایر بیماری های مرتبط با افزایش سن.
تیروزین همچنین در مواد شیمیایی مغزی مرتبط با استرس نقش دارد که میتواند بر مردان و زنان تأثیر متفاوتی بگذارد.
محققان همچنین خاطرنشان کردند که میزان تیروزین در مردان بیشتر از زنان است. این تفاوت ممکن است به توضیح اینکه چرا مردان معمولاً طول عمر کمتری دارند کمک کند.
این مطالعه به طور مستقیم مکمل تیروزین را آزمایش نکرد. اما این یافتهها سؤالاتی را در مورد اینکه آیا سطوح بسیار بالای این اسید آمینه در طول زمان میتواند بر طول عمر تأثیر بگذارد، ایجاد میکند. به گفته محققان، حتی تنظیم رژیم غذایی افرادی که سطح تیروزین بالایی دارند نیز ممکن است مفید باشد. به عنوان مثال، کاهش مصرف کلی پروتئین می تواند سطح تیروزین را کاهش دهد.
اما کارشناسان هشدار می دهند که قبل از ارائه چنین توصیه هایی به تحقیقات بیشتری نیاز است.