موز به دلیل پتاسیم بالایی که دارد از سلامت قلب محافظت می کند و فیبر موجود در آن در تنظیم کلسترول خون موثر است. این میوه حاوی تریپتوفان است که در بهبود کیفیت خواب نقش دارد. برای تقویت ایمنی بدن توصیه می شود در فصل زمستان موز را به رژیم غذایی اضافه کنید. موز انرژی بالایی دارد و یک غذای ایده آل برای کودکان و افراد فعال است.
اما به گزارش بهداشت نیوز، مصرف موز همزمان با برخی غذاها توصیه نمی شود، زیرا باعث اختلالات گوارشی و تجمع مواد غلیظ در معده می شود و با احساس خستگی و تضعیف سیستم ایمنی بدن همراه است. . اگر ادامه پیدا کند می تواند باعث بیماری شود.
پس کدام غذاها را نباید با موز مصرف کرد؟
میوه های ترش؛ متخصصان تغذیه توصیه می کنند که میوه های ترش مانند مرکبات، انار و توت فرنگی نباید همزمان با موز مصرف شوند. برخی از مطالعات نشان می دهد که مصرف موز همراه با این میوه ها ممکن است باعث مشکلاتی مانند حالت تهوع و سردرد شود.
شیرینی؛ نان ها و دسرهای فانتزی که با آرد سفید تهیه می شوند، زمان هضم طولانی تری دارند، زیرا حاوی قندهای ساده هستند، در حالی که موز فرآیند هضم را تسهیل می کند. بنابراین احتمال بروز اختلالات گوارشی در مصرف همزمان غذاهایی با طبیعت مخالف وجود دارد.
منابع پروتئینی؛ موز هضم نسبتاً سریعی دارد و ترکیب آن با غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ و گوشت در یک وعده غذایی بر سیستم گوارش تأثیر منفی می گذارد. در این صورت احتمال تخمیر و نفخ و گاز زیاد می شود.