در غذاهای تند چقدر دوست دارید؟ اگر همیشه از طعم دادن طعم های داغ هیجان زده هستید ، این برای شما است. در این مقاله از Digikala Mag ، ما شما را با مشهورترین تند در ایران و جهان آشنا می کنیم و این آزمایش یک تجربه عالی خواهد بود. بنابراین تا آخر به ما بپیوندید.
سریعترین غذا در ایران
در ایران ، به ویژه در مناطق جنوبی ، غذاهای تند با ادویه جات ترشی جات و طعم دهنده های خود طرفداران زیادی دارند. در میان سریعترین ظروف ایرانی:
1. فلافل جنوبی ، یک وعده غذایی تند و فراموش نشدنی
Fafel که غذاهای خیابانی محبوب است ، در ایران یافت می شود. اما اگر به دنبال سلیقه ها و سلیقه های منحصر به فرد هستید ، باید سفر به جنوب ایران را انجام دهید. Southern Falafeller با استفاده از ادویه های ویژه ساخته شده است که سلیقه آنها را فراموش نشدنی می کند.
161،600 122،000 تومن 
2. Symbois ، ترکیبی از ظرافت های خوشمزه
سامبوس یکی دیگر از شام های محبوب ایرانی است که در مناطق مختلف کشور ساخته شده است. با این حال ، ویژگی مشترک آنها سلیقه آنهاست.
1. ماهی ، یک غذای تند با بوی دریا
ماهی ، ماهی تازه ، سبزیجات معطر ، پیاز ، سیر ، هندی و ادویه جات ترشی جات یکی از مشهورترین غذاهای جنوبی است. این ظرف طعم شیرین و تند دارد و معمولاً با برنج سرو می شود. علاوه بر طعم خارق العاده ، ماهی ها نیز از نظر غذایی زیادی دارند.
454.200 340.650 تومن 
1 سس بندر ، فست فود سریع و سریع
سوسیس لیمان یکی دیگر از غذاهای تند و تند است که از سوسیس ، سیب زمینی ، پیاز ، رب گوجه فرنگی و مقدار زیادی ترکیب فلفل در ایران ساخته شده است. علاوه بر سریع بودن ، یکی دیگر از دلایل محبوبیت سوسیس بندر ، سرعت آن است. به راحتی می توانید در هر ساعت از روز این شام خوشمزه و خوشمزه را بخورید.
1. Corrence ، غذاهای معتبر بلوچستان
کورا همچنین یک غذای سنتی و محبوب در سیستان و بلوچستان ، یکی از غذاهای سنتی هند و پاکستانی است. این وعده غذایی با بره ، لوبیا با چشم ، پیاز ، سیر ، فلفل و ادویه های مخصوص تهیه می شود و طعم تند و خوشمزه ای دارد. کبرا معمولاً در خاک پخته می شود و با نان محلی سرو می شود.
سریعترین غذا در جهان
در اینجا برخی از سریعترین غذاهای شناخته شده در جهان آورده شده است:
کاری از کشور اول هند
پل کاروار یک غذاهای هندی بسیار پرمخاطره است که در رستوران های آنگلو-بنگادیش اختراع شده است. این وعده غذایی از سس گوجه فرنگی غلیظ و 2 نوع فلفل فلفل در جهان مانند هابانرو ، ویسکی بونیت و البته شبح (شبح) تهیه شده است ، بنابراین طعم آتشین دارد. همه جرات نمی کنند که سعی کنند و حتی کسانی که می خواهند غذا بخورند ، باید تعهد خود را برای دستیابی به نتایج خوردن به امضا برسانند.
2.
پاپ علا هوان کینا یک غذای محبوب است که با مواد ساده مانند سیب زمینی و تخم مرغ آب پز در پرو ساخته شده است. با این حال ، آنچه این غذا را خاص می کند ، یک سس ضخیم و تند است که با فلفل های تند مانند پنیر تازه کازو و آمار ساخته شده است.
1. مرغ خوب از جامائیکا
Jerk Chicon یک وعده غذایی جامائیکا است که در حین سوزاندن زبانها ، به دلیل طعم معطر خود تند و مشهور است. راز اصلی تله ، ترشی است که با ترکیب ادویه جات ترشی جات مانند آویشن ، پیاز ، سیر و تعداد زیادی فلفل اسکاتلندی ساخته شده است.
نکته جالب این است که بسته به میزان فلفل های مورد استفاده در تعرفه و آماده سازی ، کثافت تغییر می کند. برخی از نسخه ها نرم تر هستند و برای کسانی که تحمل کمی سخت دارند مناسب تر هستند ، اما برخی دیگر آنقدر سریع هستند که حتی طرفداران دو غذای تند را به چالش می کشند.
1. رندانگ از اندونزی
رندانگ یک کاسه تند اندونزی است. برای تهیه این خورش ، گوشت گاو یا مرغ را برای مدت طولانی در شیر نارگیل و مخلوطی از ادویه های معطر مانند فلفل ، لیمو ، سیر ، زردچوبه ، زنجبیل و گالانگال بپزید. پخت و پز طولانی مدت یهودی باعث می شود گوشت جذب و به آرامی ادویه جات ترشی جات شود.
1. بال های بوفالو از آمریکا
Buffalo Wings در نیویورک ، Buffalo Wings ، به دلیل طعم تند خود شهرت جهانی را به دست آورد. این میان وعده های خوشمزه آمریکایی حاوی طعم یک سس تند و تند است که بال مرغ (بالهای شانه یا میانه) را سرخ می کند و سرکه ، فلفل و سایر ادویه های معطر را ترکیب می کند. در صورت تمایل ، می توانید بالهای اجباری را با سایر سس های مورد نظر مانند سس های کباب ، عسل خردل یا سایر سس های تند اعمال کنید.
سوپ تام یوم از تایلند (تام یوم)
تایلند یکی از کشورهایی است که به دلیل غذاهای تند و معطر در جهان شناخته شده است. یکی از مشهورترین غذاهای تند در کشور سوپ تام یام است که هر طعم و مزه را با ترکیبی منحصر به فرد از طعم های تند ، ترش و شور مجذوب می کند.
به طور سنتی با میگو و طعم با گیاهان معطر مختلف مانند چمن لیمو ، برگهای لیمو و فلفل تند پخته می شود. البته علاوه بر میگو ، تمام مواد مانند قارچ ، گوجه فرنگی و سایر سبزیجات به سوپ تام یام اضافه می شوند تا یک وعده غذایی مغذی تهیه کنند.
سویا از نیجریه (SYA) از نیجریه
سویا یکی از غذاهای محبوب خیابانی است که توجه کسانی را که به غذاهای گرم علاقه مند هستند با طعم و مزه بی نظیر خود در نیجریه به ویژه علاقه مند هستند. این غذای خوشمزه از کباب یا مرغ آغشته به ادویه جات ترشی جات (فلفل تند ، بادام زمینی سنگ زنی ، زنجبیل ، سیر و سایر ادویه های معطر) ساخته شده است.
سویا معمولاً برای تنظیم با پیاز ، گوجه فرنگی و کلم تازه سرو می شود. با این حال ، مورد اضافی برای کسانی که به دنبال تجربه واضح تر هستند نیز ارائه می شود.
1. پیکادیلو از مکزیک (پیکادیلو)
Picadilo یک غذای تند مکزیکی است که با ترکیب گوشت خرد شده ، گوجه فرنگی ، پیاز ، سیر و ادویه های مختلف ساخته شده است. فلفل Halapino اغلب برای پاشیدن این ظرف استفاده می شود. البته مقدار عمودی این وعده غذایی قابل تنظیم است و همه بسته به سلیقه خود می توانند آن را کاهش یا افزایش دهند.
1. کیمچی جیگای از کره جنوبی (کیمچی جیگا)
اگر طرفدار غذاهای کره ای هستید ، باید به نام Kimchi Jig خوانده شوید. Kimchi Jigge یکی از محبوب ترین غذاهای کره ای و البته یکی از سریعترین غذاهای جهان است. این خورش با استفاده از مواد اولیه مانند کیمچی ، توفو ، قارچ ، سیر و مقادیر زیادی فلفل قرمز تند ساخته شده است. البته ، راز منحصر به فرد کیمچی جیگی در روش پخت و پز نهفته است ، نه مواد اولیه. کیمچی جی برای مدت طولانی در دمای نور پر از فلفل فلفل پخته می شود. این فرآیند طعم دهنده ها را به خوبی مخلوط کرده و گرمایش کاسه به حداکثر می رسد.
Penneal Alirabyta از ایتالیا (Penne all’arrabbiata) از ایتالیا
ایتالیایی به معنای “Arabiata” به معنای “عصبانی” است که نام بسیار ظریف ماکارونی کلاسیک رومی است. این ماکارونی از یک ترکیب Penus با یک سس داغ ساخته شده است که طعم تند و داغ حاوی گوجه فرنگی بالغ ، سیر و فلفل قرمز تند ایجاد می کند.
1. Terker داغ از چین
غذاهای چینی از منطقه سیچوان اغلب یکی از سریعترین غذاهای جهان به حساب می آید و گلدان داغ نمونه خوبی است. این آبگوشت خوشمزه ساخته شده با پیاز ، سیر ، قارچ ، فلفل و گوشت مورد نظر (گوشت اردک ، گوشت گاو یا مرغ) اغلب در زمستان محبوب است زیرا بدن را به دلیل تند گرم می کند.
سرانجام غذاهای تند در ایران و جهان با ادویه جات ترشی جات خود بسیار متنوع هستند. اگر عطر و طعم چالش برانگیز و چالش برانگیز هستید ، آزمایش این غذاها می تواند یک تجربه عالی و هیجان انگیز برای شما باشد.
در این لیست ، ایران و جهان فقط تعداد محدودی از غذاهای تند را معرفی کرده اند. اگر غذای تند دیگری را می شناسید ، در نظرات به ما اطلاع دهید.
گردآوری شده از رسانه دیجیکالا