شیر برنج ماه رمضان (خوشمزه و خانه)

شیر برنج ماه رمضان یکی از دستور العمل های مفید پخت و پز برای افطار است. البته استفاده از شیر برنج محدود به ماه رمضان نیست و طرفداران خاص خود را به عنوان یک دسر دارد. علاوه بر این ، این شیر شیر به دلیل پخت و پز سریع و سریع برای صبحانه گزینه خوبی است. بهتر است بدانید که این دسر ساده به دلیل شیر و برنج بیش از حد کلسیم و ویتامین B است.

در این مقاله از دی جی مگی ، ما توضیح می دهیم که چگونه شیر برنج ماه رمضان درست کنیم. بنابراین می توانید به راحتی این دسر را به راحتی تهیه کرده و از طعم و مزه بی نظیر در ماه رمضان و روزهای دیگر لذت ببرید. به یاد داشته باشید که استفاده از گرد و غبار مانند دارچین یا برش های مغزی باعث خوشمزه تر شدن آن می شود و به یک دسر اتاق خاص تبدیل شده است.

چگونه شیر برنج ماه رمضان درست کنیم

شیر برنج ماه رمضان بسیار آسان است. علاوه بر شیر و برنج ، برای طعم بهتر به شکر و گلاب نیاز دارید. همچنین می توانید به سایر طعم دهنده ها برای تهیه خوشمزه و تزئین کمک کنید. در اینجا برخی از موادی که برای 20 نفر داریم آورده شده است. بسیاری از افراد در ماه رمضان معمولاً نیاز به پخت و پز تعداد زیادی غذا دارند زیرا آنها میهمانان بی شماری را برای افطار دعوت می کنند ، یا اینکه می توانند با سوگند شیر برنج انجام دهند. اگر می خواهید این شام را برای 100 نفر یا هر شماره مورد نظر خود تهیه کنید ، فقط آن را مناسب در نظر بگیرید.

مواد لازم برای تهیه شیر برنج (20 نفر)

10 ٪

314،500

283،050 تومن

مراحل شیر برنج ماه رمضان

1. در یک برنج از قبل خیس ، در یک گلدان مناسب با 48 لیوان آب (24 لیتر) بپزید.
2. وقتی برنج نرم شد و هنوز مقداری آب وجود دارد ، شیر را اضافه کنید. سپس شعله گاز را کاهش دهید تا برنج را در شیر بجوشانید و کاملاً بپزید.
3. شکر را در 1 فنجان آب جوش حل کرده و به شیر برنج اضافه کنید. مخلوط کنید تا کاملاً آن را حل کنید.
4. هنگامی که شیر برنج به غلظت مناسب می رسد ، گل رز را به شیر برنج با پودر هل ، پودر بادام زمینی و پودر نارگیل اضافه کرده و هم بزنید تا مواد تشکیل دهنده آن مخلوط شوند و شیر برنج کاهش یابد.
5. شعله گاز را بعد از حدود 5 تا 10 دقیقه ببندید.
6. یک دم را در گلدان بگذارید و در را ببینید. 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا شیر برنج را رها کنید.
7. شیر برنج را در ظروف مورد نظر با گل دارچین و گل محمد تزئین کنید.

شیر برنج ماه رمضان با خامه نحوه ساخت

تهیه شیر برنج خامه ای ، اتاق های آن را خوشمزه تر ، ضخیم تر و بیشتر می کند. در این حالت ، مقدار شیر را به نصف کاهش داده و کرم را به طور مساوی تغییر دهید. وقت آن است که بعد از بستن شعله گاز و قرار دادن دم ، خامه را اضافه کنید. با این حال ، به یاد داشته باشید که کرم نباید سرد باشد. برای رسیدن به دمای محیط ، چند ساعت از یخچال خارج شوید.

نکات شیر ​​ماه رمضان

شیر برنج یک ماده مغذی راحت است که به سرعت تهیه می شود. با این حال ، مانند هر غذایی ، نکات و ترس هایی وجود دارد که باعث می شود شیر برنج شما بهتر و نرم تر شود:

• برای اینکه شیر برنج خود را نرم کنید ، حتما از برنج ایرانی استفاده کنید ، به خصوص نیمی از اندازه.
• برای جذب برنج از نمک استفاده نکنید.
• اگر هنوز می خواهید شیر برنج شما نرم شود ، آن را در وسط پخت و پز با گوشت برقی یا دست ساز خرد کنید.
• شیر با چربی بالا برای نحوه درست کردن برنج ماه رمضان مناسب تر است و کیفیت بهتری را ارائه می دهد.
• مقدار شکر به سلیقه شما بستگی دارد و می تواند از نیمی از این مقدار متغیر باشد. در صورت تمایل می توانید آب شکر را نیز بریزید یا شکر را تغییر دهید. علاوه بر این ، برخی ترجیح می دهند شیر برنج را با مربا سرو کنند. اگر شما یکی از افرادی هستید که عاشق غذای قند مصنوعی هستید ، عسل ، آب انگور یا آب نخل را توصیه می کنیم.
• اگر می خواهید شیر برنج زعفران ، باید یک زعفران کوچک دم کرده را به انتهای پخت و پز اضافه کنید. دارچین ، شکلات ، توت فرنگی و غیره. انواع دیگر شیر برنج مانند طرفداران. برای انجام آنها ، به دارچین ، پودر کاکائو یا شربت توت فرنگی احتیاج دارید.
• بعد از پخت و پز با شیر برنج ، می توانید مقداری کره به شیر برنج خود اضافه کنید. در این حالت ، شما هر دو شیر برنج زیباتر دارید ، بریده نمی شوید و ترک نخواهید شد.
• هنگام افزودن شیر ، باید دمای گاز را برای جوشاندن شیر افزایش دهید. سپس باید به طور متوسط ​​گرما را کاهش دهید.
• به طور کلی ، شیر برنج خیلی سریع پخش یا تحریک می شود. بنابراین ، پس از پخت و پز و اضافه کردن شیر ، باید درب گلدان را باز کرده و هر چند دقیقه یکبار مخلوط کنید.
• اگر می خواهید شیر برنج را در یخچال قرار دهید ، آن را برای مدتی در آشپزخانه نگه دارید ، بنابراین داغ نخواهد بود و در یخچال نیست.
• سعی کنید شیر برنج را در یخچال نگه ندارید و سریعتر مصرف کنید. حداکثر زمان ذخیره سازی در یخچال دو روز است.

حرف آخر ؛ شیر برنج ماه رمضان به شما کمک می کند تا سفره های جذاب و خوشمزه تری داشته باشید. علاوه بر این ، این غذای خوشمزه را می توان به عنوان سوگند تهیه کرد. به عنوان یک شام صبحانه ، به خصوص کودکان و افراد مسن برای یک صبحانه یا میان وعده عالی خوشمزه و خوشمزه هستند.