اگر شما یکی از افرادی هستید که بسیار سرماخوردگی می خورید ، می توانید از سرماخوردگی با استفاده از سوپ پیاز جلوگیری کنید. مصرف سوپ پیاز فرانسوی به درمان سرماخوردگی سریع کمک می کند. مواد معدنی موجود در سوپ پیاز التهاب بدن را آرام می کند. این سوپ همچنین برای افراد مبتلا به آلرژی مفید است. می توانید از عصاره مرغ یا گوشت استفاده کنید تا سوپ پیاز خوشمزه تر شود. این سوپ طعم خوبی خواهد داشت و کودکان از سرو لذت می برند. در این مقاله توسط Digikala Mag به ما بپیوندید تا بدانید که چگونه سوپ پیاز درست کنید.
نحوه تهیه سوپ پیاز برای سرماخوردگی
سوپ پیاز سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و مواد مغذی مورد نیاز خود را تأمین می کند. علاوه بر این ، اجزای موجود در سوپ پیاز سرفه را بهبود می بخشد و التهاب بدن را از بین می برد. کالری بسیار کمی دارد و برای افرادی که سرماخوردگی دارند ، غذای خوبی است. چگونه این سوپ را درست کنیم ، چگونه سوپ رشته فرنگی درست کنیم. برای تهیه سوپ پیاز حدود یک ساعت وقت می گیرید.
مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز
| عنوان | مقدار |
| پیاز متوسط | ۱۰ شماره |
| سیر | ۴ عشق |
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
| خردل | 1 قاشق غذاخوری |
| عطر برگها | ۲ نه. |
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
| سوپ سبزیجات | 2 گرم |
| پونه کوهی | 1 قاشق چایخوری |
| نان تست برندی | ۱ برش |
| روغن زیتون و کره | در مقدار مورد نیاز |
| پنیر پارمزان | در مقدار مورد نیاز |
مراحل تهیه سوپ پیاز
اگر با سوپ جو با خمیر گوجه فرنگی آشنا هستید ، می توانید به راحتی سوپ پیاز را در خانه درست کنید. برای تهیه این سوپ ، مراحل زیر را طی می کند:
- ابتدا پیازها را بشویید. پوست را بگیرید و پیاز را برش دهید.
- در یک گلدان بزرگ ، روغن زیتون و کره گرم. مراقب باشید خیلی داغ نشوید.
- به مدت 5 دقیقه پیاز را در روغن بپزید. سپس سیر ، آویشن ، بو ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
- شعله گاز را کاهش داده و اجازه دهید پیازها به مدت 5 دقیقه پخته شوند. برای اطمینان از پختن پیاز ، رنگ ها را بررسی کنید. آنها باید کارامل باشند.
- سپس خردل ، آب و سرکه بالزامیک را به پیاز اضافه کنید. بعد از جوشاندن ، کمتر از 5 دقیقه برای گاز صبر کنید.
- شعله گاز را ببندید. در ضمن ، به آرامی سس کنید تا نان تست طلا شود. یک لایه خردل را روی نان تست بمالید و نان را به آرامی کباب کنید. تست گریل را می توان با سوپ پیاز شما سرو کرد. جان
اگر می خواهید سوپ پیاز را برای کودکان یا افراد مسن درست کنید ، می توانید بعد از پخت و پز سوپ پیاز را درون موجودی بریزید. این باعث می شود سوپ مانند پوره به نظر برسد.
حرف آخر ؛ سوپ پیاز فرانسوی برای افراد کلاسیک و سرد مناسب است. این سوپ ترکیبی از پیاز و ادویه های داغ است که باعث افزایش سرماخوردگی و علائم سرفه می شود. برای تهیه سوپ پیاز کمتر از 2 ساعت استفاده می کنید.
منبع: پخت و پز
گردآوری شده از رسانه دیجیکالا