روش درست استفاده از کاغذ روغن به عنوان پخت و پز و کیک

کاغذ روغن یک وسیله کاربردی است که پخت و پز را تسهیل می کند. این مقاله از چسبیدن مواد غذایی به ظروف ، کاهش مصرف روغن و تسهیل تمیز کردن سینی و قالب جلوگیری می کند. اگر می خواهید با روش صحیح استفاده از این ابزار آشنا شوید ، در پایان این مقاله به ما بپیوندید. در این مقاله ، ما نحوه استفاده از کاغذ روغن را در پخت و پز و شیرینی آموزش خواهیم داد.

با استفاده از کاغذ روغن در فر

برای استفاده از کاغذ روغن روی سینی پخت ، باید آن را به درستی برش دهید. برای انجام این کار ، سینی پخت را روی کاغذ روغن قرار داده و اندازه آن را با یک مداد مشخص کنید. سپس کاغذ را برش دهید تا به طور کامل سینی را بپوشاند. هنگام قرار دادن کاغذ روی سینی ، کاملاً صاف و صاف برای جلوگیری از چین و چروک زیر ظرف.

سپس غذای مورد نظر خود را روی کاغذ روغن قرار دهید و سینی را در فر قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که کاغذ روغن با عناصر حرارتی یا دیوارهای اجاق گاز تماس نمی گیرد. زیرا این می تواند کاغذ را سوزاند.

از کاغذ روغن در روغن فریتز استفاده کنید

Fritözler بدون روغن دستگاه هایی هستند که از جریان هوای گرم برای سرخ کردن حداقل مقدار روغن یا حتی برای سرخ کردن غذاهای لاغر استفاده می کنند. این فناوری بدون نیاز به غوطه ور شدن روغن زیادی ، غذاهای واضح و خوشمزه را فراهم می کند. در این نوع سرخ کردن ، استفاده از روغن فواید زیادی دارد ، از جمله موارد زیر:

• از چسبیدن غذا جلوگیری کنید: کاغذ روغن مانع از چسبیدن غذا به سبد سرخ شده و به راحتی غذا می شود.
• دستگاه را تمیز نگه دارید: هنگامی که از کاغذ روغن استفاده می کنید ، غذا به سبد سرخ کردن نمی چسبد ، و این باعث می شود دستگاه تمیز شود.
• پخت و پز یکنواخت: کاغذ روغنی که به طور مساوی غذا می خورد و طعم و بافت بهتری دارد.

اگر غذا را روی یک فرسودگی بدون روغن قرار دهید ، حتما از روغن مخصوص استفاده کنید. این مقالات در برابر درجه حرارت بالا مقاوم هستند و به راحتی نمی سوزند. روغن را روی کوره یا سبد دستگاه قرار دهید و سپس غذا را روی آن قرار دهید.

استفاده از کاغذ روغن در توستر

Avon Tooster یک دستگاه الکتریکی کوچک است که برای پخت و پز ، گرمایش ، برشته و کوره استفاده می شود. مانند اجاق گاز عمل می کند ، اما به دلیل اندازه کوچکتر ، گزینه خوبی برای آشپزخانه های کوچکتر است. با استفاده از عناصر حرارتی ، توستر حتی گرما را توزیع می کند و به غذا می دهد تا غذا را بپزد.

نحوه استفاده از کاغذ روغن با دستگاه سرخ کردن غارت و شیرینی ساده است. به عنوان مثال ، برای پخت کیک ، ابتدا باید یک الگوی مناسب را انتخاب کنید. این قالب باید در دستگاه قرار داده و از عناصر حرارتی خارج شود. اگر سطح قالب را با کاغذ روغن می پوشانید ، مطمئن شوید که لبه به عناصر حرارتی برخورد نمی کند. علاوه بر این ، گرما را در وسط دستگاه سرخ کردن قرار دهید تا گرما به درستی پخش شود. قرار دادن قالب در کنار عناصر حرارتی می تواند سطح یا کف کیک را بسوزاند.

نحوه استفاده از کاغذ روغن در گلدان

برای پختن برنج بدون پایین ، می توانید روغن را به صورت دایره ای برش دهید تا سطح آن را بپوشانید تا اندازه گلدان باشد. سپس درون کاسه روغن بریزید و کاغذ را روی زمین قرار دهید. طبق معمول به طور مساوی روی روغن و دم کنید. بعد از پخت و پز ، خواهید دید که برنج می تواند به راحتی گلدان را ترک کند.

مزایای استفاده از کاغذ روغن برای کیک

این برای پخت و پز و پخت و پز بسیار متداول است ، به خصوص برای کیک پخت. این مقاله با ایجاد یک لایه غیر لکه دار در زیر قالب ، پس از پخت و پز ، کیک را پس از پخت و پز می کند. همچنین این الگوی را تمیز نگه می دارد و نیاز به شستشو را کاهش می دهد. با این حال ، اگر کاغذ روغن ندارید ، می توانید از روش های دیگری برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب استفاده کنید.

به عنوان مثال ، مقداری روغن را در زیر قالب بمالید. سپس مقداری آرد را بپاشید و قالب را تکان دهید تا آرد اضافی از بین برود. استفاده از جداسازی اسپری روغن نیز می تواند یک راه حل خوب باشد. این اسپری به همان اندازه سطح قالب را پوشانده و از چسبیدن کیک به آن جلوگیری می کند.

نحوه استفاده از کیک های کاغذ روغنی

روغن را روی یک سطح صاف پخش کنید. قالب را روی کاغذ قرار داده و آن را با یک قلم علامت گذاری کنید. سپس کاغذ را مطابق با خطوط کشیده برش داده و آن را زیر قالب قرار دهید. اگر الگوی شما گرد است ، می توانید موارد زیر را تماشا کنید:

• قسمت جداگانه ای از کاغذ روغن به شکل یک مربع.
• مربع را تا کنید تا مستطیل تشکیل شود.
• سپس دوباره کاغذ را تا کنید تا یک مربع کوچکتر ایجاد شود.
• سپس ، برای تشکیل مثلث ، صلیب مربع را تا کنید.
• مثلث را دوباره بچسبانید تا یک مثلث نازک تر بدست آید.
• انتهای تیز مثلث را در وسط قالب قرار دهید.
• انتهای دیگر مثلث را به لبه قالب قرار دهید و کاغذ را در همان نقطه برش دهید.
• هنگامی که کاغذ روغن را باز می کنید ، یک آپارتمان حساس خواهید داشت که پایه قالب را پوشانده است.

نحوه استفاده از کاغذ روغن در کیک

کاغذ روغن از چسبیدن خمیر به سینی پخت جلوگیری می کند و روند پخت و پز را تسهیل می کند. مراحل زیر را دنبال کنید تا از کاغذ چرب به درستی در پخت و پز کیک استفاده کنید:

• برش کاغذ سینی پخت: کاغذ روغن را به اندازه کافی برش دهید تا سینی پخت را بپوشاند.
• پیاده روی کاغذی روی سینی: روغن را در زیر سینی پخت پخش کرده و سطح آن را صاف کنید.
• مجموعه خمیر خمیر: خمیر آماده شده را در فاصله ای به کاغذ روغن قرار دهید تا هنگام پخت و پز به یکدیگر نچسبند.
• خوردن دسر: سینی را در فر قرار دهید و مطابق با تعرفه ، کار خمیر را بپزید.
• خمیر را از فر خارج کنید: بعد از پخت و پز ، سینی را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود. سپس خمیر را با دقت از روی کاغذ روغن جدا کنید.