رمز و راز قدیمی ترین درخت زیتون جهان

WOOS OLIVE یکی از قدیمی ترین درختان زیتون در جهان است که بین 0.5 تا 3.5 سال است. اگر به 2.5 سال برسد ، می توان گفت که این درخت حتی قبل از اسکندر و فیثاغورس وجود دارد.

بر خلاف بسیاری از درختان جوان ، این درخت سازگاری های منحصر به فردی دارد. بدن قوی و ریشه های پیچیده ، خشکسالی ، تغییرات آب و هوا ، آتش سوزی و فعالیت های انسانی مقاومت می کند و به تولید میوه ادامه می دهد. ساختار منحصر به فرد ، که ترکیبی از میراث ژنتیکی و اثرات محیطی است ، این درخت را به یک مسئله ارزشمند برای تحقیقات در مورد زندگی و سازگاری گونه های گیاهی تبدیل کرده است.

فراتر از اهمیت بیولوژیکی ، این درخت ، حتی قدیمی تر از پارتنون آتن ، به بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ و میراث یونان تبدیل شده است. کاوش های باستان شناسی نشان داده است که درختان زیتون مدتهاست که در اسطوره ها و آیین های مقدس بوده اند و WOOS نیز از این قاعده مستثنی نیست.

راز زندگی باشکوه ووس

درختان زیتون ، از جمله VOO ، توانایی تولید مثل غیر جنسی یا غیر چرب را دارند. در مرکز این فرایند ، مادر ریشه دارد. نه تنها یک شبکه زیرزمینی که درخت را ثابت نگه می دارد ، بلکه به بدن نیز اجازه می دهد تا پس از از بین بردن آن دوباره رشد کند. این ویژگی باعث زنده ماندن درخت می شود ، حتی اگر سوزانده شود ، برش داده شود یا شدید باشد.

WOOS هزاران سال از این طرح ژنتیکی خارق العاده استفاده کرده و شاخه های جدیدی از ژنتیکی را همانند درخت اصلی ایجاد کرده است. این یکی از مؤثرترین استراتژی های طبیعت برای بقا در شرایط آب و هوایی است. در سطح سلولی ، درختان زیتون روشهای بیولوژیکی خاصی دارند که به ترمیم بافت های آسیب دیده کمک کرده و در برابر عوامل بیماری زا مقاومت می کنند. ترکیباتی مانند آنتی اکسیدان ها و پروتئین های استرس ، ادغام سلول را برای قرن ها حفظ می کنند.

علاوه بر این ، روغن زیتون تولید شده توسط این درختان نیز برای فواید خود درخت مفید است. این ماده دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچ است که از درخت در برابر بیماری ها محافظت می کند و به زندگی آن کمک می کند.

درختان زیتون نه تنها از گذشته به یاد می آورند ، بلکه نقش مهمی در زندگی امروز نیز دارند. زیتون های تولید شده توسط این درختان سرشار از پلی فنول ها ، ویتامین ها و چربی هایی هستند که از مزایای بسیاری برای سلامت انسان ، از ایجاد سلامت قلبی عروقی و حتی کاهش خواص ضد سرطان برخوردار هستند.

تولید روغن زیتون هنوز یکی از مهمترین صنایع در مدیترانه است و نقش مهمی در اقتصاد و فرهنگ غذایی این مناطق دارد. از زمان های قدیم تا به امروز ، کشت زیتون گسترده به یکی از مهمترین فعالیت های کشاورزی تبدیل شده است. فراتر از مصرف مواد غذایی ، از روغن زیتون نیز در تولید مواد آرایشی ، مواد مخدر و آیین های مذهبی استفاده می شود. این برنامه ها مکان ویژه درخت زیتون را از گذشته تا کنون در زندگی بشر نشان می دهد.

علاوه بر این ، باغ های زیتون تأثیر مثبتی بر محیط زیست دارند. از فرسایش خاک جلوگیری می کند ، ذخیره آب را بهبود می بخشد و زیستگاه های مختلفی را برای گونه های مختلف گیاهی و حیوانات فراهم می کند. بنابراین ، تأثیر درختان زیتون فراتر از مطالعات علمی است و ارتباط عمیقی با اکوسیستم و فرهنگ انسانی دارد.