برنج و سیب زمینی پایه و اساس فرهنگ غذایی ما است و اساس فرهنگ غذایی ما ایرانیان است و حتی سیب زمینی های موجود در استانبول و سیب زمینی را با برنج ترکیب می کند و به عنوان دو غذای محبوب و نفیس می خورد. اما آیا سیب زمینی و برنج دارای ارزش غذایی یکسان هستند یا کدام یک متفاوت و متفاوت است؟
آنچه رژیم غذایی شما را انتخاب می کند و احساس می کنید می خواهید یک رژیم غذایی سرشار از نشاسته را امتحان کنید ، احتمالاً در آینده سیب زمینی یا وعده های غذایی برنج خواهید داشت. به خصوص ایرانیان هرگز دو غذای محبوب را رها نکردند ، اما آیا بهتر است برنج یا سیب زمینی بخورید؟
آیا تفاوت رژیم غذایی بین این دو وجود دارد؟
آیا می توانید در مورد این گزینه های محبوب ، کاسرول ها و سیب زمینی ها در مورد یک غذای خانگی یا یک کباب خوشمزه در برنج بیشتر فکر کنید؟ بیایید عمیقاً به تفاوت های غذاهای مفید در این دو غذا نگاه کنیم.
آیا نشاسته بهتر است؟
در مورد نشاسته ، سیب زمینی و برنج هر دو غذای مهم هستند ، زیرا حاوی منابع انرژی حیاتی برای بدن شما هستند. نشاسته نوعی کربوهیدرات است که شما هر روز برای حمایت از عملکرد قلب ، سیستم عصبی ، مغز و سایر اندام های کلیدی بدن به شما نیاز دارید.
و براساس گزارشی که در سانفرانسیسکو کرونیکول منتشر شده است ، ممکن است سیب زمینی و برنج برای کاهش وزن مفید باشد. هر دو چربی بسیار کمی دارند ، حاوی ارزش غذایی هستند و از نظر کالری نسبتاً مشابه هستند. با این حال ، تفاوت هایی وجود دارد.
مقایسه فواید تغذیه ای
هنگامی که سیب زمینی دقیق تر است ، می تواند با برنج در نبرد غذایی پیروز شود. هنگامی که صحبت از ویتامین B1 می شود که به تولید گلبولهای قرمز و اسیدهای آمینه کمک می کند ، برنج 5 ٪ از مقدار توصیه شده روزانه این ویتامین را به شما می دهد ، در حالی که یک وعده غذایی معادل سیب زمینی به شما نصف مقدار روزانه می دهد.
بر خلاف برنج ، سیب زمینی ها ویتامین C دارند و سیب زمینی احتمالاً دارای مواد معدنی مانند فسفر ، پتاسیم و منیزیم است. از طرف دیگر ، سیب زمینی های شیرین حتی سالم تر از سیب زمینی های معمولی هستند و حاوی دو برابر ویتامین هستند.
راه حل
به طور کلی ، سیب زمینی حاوی ویتامین ها و مواد مغذی بیشتری نسبت به برنج است. البته سیب زمینی ها می توانند گزینه های اول بسیار زیادی باشند (اگرچه این یک غذای محبوب تر برای کشور ما است ، جایی که برنج یک غذای محبوب تر است). مسئله این است که می توان از آسیب کف در کلیه غذاها ، از جمله کاکائو و مواد غذایی استفاده کرد.
شما همیشه نمی توانید برنج را به تنهایی بخورید و برای کاسهول ها یا غذاهایی مانند لوبیا ، لوبیا و برنج صرف کنید ، اما مطمئناً می توانید سیب زمینی را در غذاهای مختلف پخته شده ، سس ، سرخ شده ، لمینیت ، پوره یا سایر غذاها یا غذاهای دیگر تهیه کنید.
علاوه بر این ، شما می توانید سیب زمینی ها را سرد میل کنید ، می توانید یک سالاد سیب زمینی عالی درست کنید ، اما در هر صورت برنج را انتخاب می کنید و کنترل برنج می تواند بخشی از رژیم شما باشد.