قارچ ساندویچ یکی از محبوب ترین غذاهای جهان با گوشت یا مرغ ، سبزیجات ، پنیر و غذاهای مشابه بین دو لایه نان است. جان مونتاگو ، ساندویچ ارل چهارم ، شام را در قرن هجدهم اختراع کرد. ساندویچ طرفداران زیادی را به عنوان یک وعده غذایی بسیار متنوع و به راحتی تهیه می کند.
به گفته انتخابتو ؛ ساندویچ ، به راحتی قابل حمل و مسافرت ، پیک نیک ، پارک ، سرگرمی و غیره. ساندویچ های کبابی یکی از محبوب ترین و محبوب ترین ساندویچ های فروخته شده در ساندویچ های شهر است. اگر می خواهید این ساندویچ خوشمزه و خانگی را به راحتی در خانه بسازید ، دنبال کنید که چه نوع ساندویچ کبابی را انجام دهید.
مطالب
- گوشت خرد شده: 300 گرم
- پیاز درشت: 1 شماره
- سیر: 1 مکعب
- جعفری نجات: 1 فنجان
- نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و مرغ: در صورت لزوم
- نان تست: 2 قطعه
- پودر بکی: 1 قاشق غذاخوری
- آب: 1 فنجان
- روغن برای سرخ کردن: در صورت لزوم
- نان برای ساندویچ: به میزان لازم
مواد تشکیل دهنده ساندویچ
- پیاز
- سوماک: 1 قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
- آب پرتقال: 1 وعده غذایی
نحوه ساخت ساندویس کباب انبه
برای تهیه این ساندویچ خوشمزه ، ابتدا گوشت خرد شده را درون یک کاسه مناسب بریزید ، سپس پیاز و آب را اضافه کنید و سیر خرد شده را اضافه کنید.
نان تست را از بین ببرید و آن را درون یک کاسه بریزید و آن را با مقدار کمی آب خیس کنید و آن را فشار دهید تا خرد شود و آن را به گوشت اضافه کند.
پودر بیکینگ ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، فلفل قرمز ، جعفری خرد شده و 1 فنجان آب را اضافه کرده و مواد را بپزید.
مواد تشکیل دهنده را بپوشانید و آنها را در یخچال قرار دهید تا به مدت 1 ساعت ریزش شود. سپس مقداری روغن را درون یک تابه بریزید و آن را در دمای اجاق گاز قرار دهید تا روغن کاملاً گرم شود.
حالا گوشت را درون محفظه پلاستیکی بریزید و سر قیف را برش دهید.
حالا قیف را در روغن داغ بگیرید و گوشت را به صورت سکه های کوچک در روغن شنا کنید.
گرما را کاهش دهید ، به طوری که هر دو طرف کباب به همان اندازه سرخ شده و پخته شوند. پس از آماده شدن کباب ، آن را از روغن جدا کرده و کنار بگذارید تا روغن اضافی دریافت کنید.
در ضمن ، 1 پیاز را خرد کنید و با جعفری خرد شده ، Sumac و آب پرتقال مخلوط کرده و نان ساندویچ را بریزید و شبکه را قرار دهید.
در این مرحله ، جان خوشمزه است و ساندویچ سرخ کردن خانگی ما برای بخش آماده است.
نکات مهم
برای تهیه این ساندویچ می توانید از نان Lavash یا Pita به جای نان Baguette استفاده کنید.
شما می توانید یک جعبه با یک فضل یا یک کباب کرنل با گوساله درست کنید ، اما اگر کباب را با گوشت گوسفند درست می کنید ، به یاد داشته باشید که بره در فرآیند پخت و پز گوشت خواهد بود. بنابراین ، اندازه کوچک می شود و باید باربیکیو را کمی بزرگتر کنید ، اما گوشت گاو گوشت نیست. بهتر است از گوشت گوسفند و ترکیب گوساله برای ایجاد نیش استفاده کنید.
اگر می خواهید به طور خلاصه استفاده از پیاز پیاز را توضیح دهید ، باید با پیاز زرد ، مشهورترین عضو خانواده پیاز شروع کنیم. این بهترین گزینه برای پخت پیاز است. پیاز سفید از پیاز زرد سبک تر است. تقریباً مانند پیاز قرمز است و می توان آنها را به صورت خام یا در سالادها و پایین استفاده کرد. این پیاز همچنین بهترین گزینه برای غذاهای مکزیکی است. پیاز قرمز دارای الیاف بیشتری نسبت به پیازهای سفید و زرد است و به دلیل رنگ زیبای آن می تواند برای تزئین یک بشقاب استفاده شود. علاوه بر این ، سالاد و ساندویچ نیز انتخاب خوبی هستند. پیاز قرمز طعم کافی نمی دهد. بنابراین ، آنها معمولاً برای پخت و پز استفاده نمی شوند.