دورجدید سالادها همیشه محبوب هستند! همیشه سالاد باشید تا غذای کنار غذا را بچشید. فصل پاییز حاصل زمان تهیه سالادهای رنگارنگ و زیبا است. هنگامی که اسفناج ، نارنگی و انار پایه ثابت ، میز یا میز سالاد وجود ندارد ، جدول دارای چیزی کوچک است. سالادها آنقدر متنوع ، هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که همه نیستند. به عنوان مثال ، در رستوران ها ، یک میز ویژه به سالادها اختصاص داده شده است که هر یک از آنها برای شما قابل مشاهده است.
به گفته انتخابتو ؛ سالادها در ابتدا به عنوان میان وعده سرو می شوند ، اما گاهی اوقات چیزهای بسیار خوشمزه ای در آنها وجود دارد که آنها غذاهای اصلی برای خودشان هستند. به عنوان مثال ، اگر سالاد سزار را به تنهایی بخورید ، آنقدر پر خواهید شد که جایی برای غذا وجود ندارد ، اکنون محل سالاد ماکارونی است. کاهو و سالاد ذرت و ذرت یک سالاد تابستانی بسیار خوشمزه با سس مخصوصی است که می توانید به راحتی در خانه انجام دهید و از آن لذت ببرید ، بنابراین ما را دنبال کنید تا کاهو و سالاد ذرت درست کنید.
مطالب
- کاهو: نیم شماره 1
- خیار: 3 قطعه
- ذرت: 1 لیوان
خشک خشک: 2 قاشق غذاخوری
مواد تشکیل دهنده سالاد سالاد
- ماست و بی آب: 2 قاشق غذاخوری
- پنیر خامه ای: 1 قاشق غذاخوری
- آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
- نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، آویشن و سبزیجات معطر:
تهیه
برای تهیه این سالاد خوشمزه ، ابتدا کاهو را بشویید و خرد کنید و درون ظرف سالاد بریزید. پوست و خیار را بازی کرده و با ذرت بر روی کاهو بریزید و سپس مواد شوید را برش دهید. برای تهیه سالاد سالاد فقط ماست ، پنیر خامه ای ، آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل ، پودر سیر ، آویشن و سبزیجات معطر درون یک کاسه مناسب بریزید و مخلوط کنید ، سپس سس آماده را روی سالاد بریزید و مواد را روی سالاد بمالید. اکنون سالاد تابستانی خوشمزه و خنک ما برای جان آماده است.
نکات مهم
روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالای آن ، جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی بسیاری از افراد دارد. با این حال ، از آنجا که قیمت روغن زیتون خالص زیاد است ، در هنگام بازاریابی اغلب با روغنهای سنتی مخلوط می شود. در نتیجه کیفیت کاهش می یابد. بنابراین ، کسانی که می خواهند روغن زیتون بخرند ، اغلب می پرسند که چگونه روغن زیتون اصلی را تشخیص دهند. البته تشخیص روغن زیتون خالص کار آسانی نیست. با این حال ، کارشناسان اصل روغن زیتون را به شرح زیر ارائه دادند:
1- بهتر است ابتدا آن را برای انتخاب روغن با کیفیت بالا استخراج کنید. روغن زیتون ، میوه زیتون ، سیب یا زیتون یا زمان برداشت مرتبط با چمن تازه باید بوی آن باشد. اگر بوی فلز را احساس می کنید ، بدانید که روغن پایین تر یا پوسیده است.
2. روش دوم برای تشخیص روغن زیتون ، طعم آن است. اگر 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در دهان خود بریزید و آن را به دهان خود تبدیل کرده و آن را با هوا فرو کنید ، باید بعد از چند دقیقه احساس درد و درد در گلو داشته باشید. بنابراین گلو شما می سوزد. در بعضی موارد ، مردم به دلیل چربی بیش از حد سرفه می کنند. بعد از گذشت 1 دقیقه ، درد و طعم تلخ از بین می رود و خوشمزه می شود. علاوه بر این ، با خوردن این روغن احساس چربی در دهان آنها نمی کند. با خوردن روغن زیتون اصلی در ابتدای زبان ، سرانجام احساس شیرین و سوزش خواهید کرد.
3 روش بعدی برای تشخیص روغن زیتون رنگ اصلی است. رنگ روغن زیتون باید سبز مایل به زرد باشد. البته ، روغن زیتون معیار خوبی برای تعیین کیفیت روغن نیست. زیرا تقلب آسان است.
ذرت یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین دانه های خوراکی است که معمولاً در پخت و پز استفاده می شود. از دانه های ذرت برای تهیه سالادهای مختلف سبزیجات ، سوپ ها ، غذای مرغ ، کاسه ، ماکارونی ، انگشتان ، سالاد و سالادهای ماکارونی و حتی ترشی استفاده می شود. معمولاً جعبه های کنسرو شده را از فروشگاه های مواد غذایی یا یخ زده و ذرت از فروشگاه های سبزیجات خریداری می کنیم. اگر از ذرت خود برای تهیه ذرت استفاده می کنید ، باید بدانید که بهترین آشپزخانه برای غذا به ذرت مکزیکی در مغازه های تره فرنگی معروف است. ذرت مکزیکی دارای دانه های درشت است. مناسب برای سالادها و استفاده از انواع مواد غذایی شفاف و بسیار نرم و شیرین است. این نوع دانه ها به رنگ زرد روشن و تاریک نیستند.