امارات متحده عربی ترکیبی از فرهنگ غذایی و به ویژه سنت های غذایی عرب است که تحت تأثیر فرهنگ های دبی ، ایران ، هندی و مدیترانه قرار دارد. این تنوع باعث شده است که غذای دبی یکی از اصلی ترین مراکز جذابیت این شهر برای گردشگران باشد. در این مقاله ، ما شما را به یک سفر هیجان انگیز در دنیای عطر و طعم می بریم و شما را با مشهورترین غذای دبی آشنا می کنیم.
دست دیگر
Al -Majabos ، که به آن Cure نیز گفته می شود ، یکی از مشهورترین غذاهای دبی است. این ادویه جات ترشی جات تولید شده با گوشت گوسفند ، مرغ یا ماهی با ترکیبی از ادویه جات ترشی جات مانند زردچوبه ، هل ، دارچین و لیمو شیرین شده و بوی بی نظیری دارد.
برای پخت و پز ، برنج باسماتی -گوشت پخته شده برنج و گاهی نخود فرنگی و کشمش ، یک تجربه فراموش نشدنی از غذاهای عرب دبی او شما را انجام می دهد.
هریس
هریس یکی از غذاهای سنتی دبی است که بیشتر در موارد خاص مانند ماه رمضان و عروسی سرو می شود. این بشقاب از گندم و گوشت (معمولاً مرغ یا بره) ساخته شده و ساعت ها روی حرارت سبک پخته می شود تا یک بافت نرم و نرم درست شود.
هریس با طعم ساده اما عمیق خود ، سمبل اصالت و مهمان نوازی در فرهنگ امارات متحده عربی است و یکی از غذاهای مورد علاقه دبی است.
ثانی
خدمات یا تجارت براساس سنت های اعراب بدوئین جوشانده است. بسیار شبیه آب ایرانی است و از ترکیب بره یا مرغ با سبزیجات مانند سیب زمینی ، هویج ، کدو سبز و گوجه فرنگی ساخته شده است.
نکته متمایز این است که روی یک نان نازک به نام تکه تکه شده و غوطه ور در کاسه سرو شود.
فانتزی
مندی یکی از ظروف معروف دبی است که به یمن بازگشت ، اما در همه کشورهای خلیج فارس محبوب است. راز طعم منحصر به فرد این ظرف در روش پخت و پز است. آن را با گوشت یا ادویه های مرغ شیرین می کند و در فر زیرزمینی به نام Tabon پخته می شود.
شیش بورک
Shish Burke را می توان به عنوان نسخه عربی گوشت گوشتی گوشتی در نظر گرفت که منشأ آن به غذاهای لبنانی باز می گردد. برای تهیه این ظرف ، خمیر کوچک پر از گوشت خرد شده ، پیاز و ادویه جات ترشی جات در ماست ضخیم و سس سیر پخته می شود.
این یک طعم ترش و نرم از ماست است و عطر نعناع و نعناع داغ یکی از غذاهای خوشمزه عربی است که تجربه متفاوتی نسبت به یک غذا ارائه می دهد. آب و هوای دبی غذا بسیار خوشمزه است.
خاص
Belle یا Blale یکی از محبوب ترین صبحانه های سنتی در امارات متحده عربی است. این وعده غذایی ترکیبی عجیب اما بسیار خوشمزه از vermicellus شیرین است که با املت تخم مرغ نازک و شور روی آن طعم دار است.
درگیری شیرین و شور طعم او را به یکی از غذاهای ویژه ای که باید در دبی امتحان کنید ، تبدیل کرد.
چاکا
Chebab یا خمیر ، همچنین به آن امارات Pencick ، صبحانه برای دبی یا یک غذای خوب دیگر برای شب گفته می شود. این پف های نازک و کرکی با زعفران ، هل و گاهی اوقات شیرین می شوند و معمولاً با عسل ، آب نخل یا پنیر خامه ای سرو می شوند.
مشترک
این یک دسر سنتی و سنتی است که از ادویه های معطر مانند مصرف ، شکر ، چربی ، آب و زعفران و کارتا ساخته شده است. بافت نرم و طعم شیرین و معطر آن را به یکی از محبوب ترین دسرها در موارد خاص و پخش های دوره ای تبدیل کرده است.
برای اتصال
این یک شیرینی گرسنگی و ترد است که بسیار شبیه به گومبو ایران است ، با روغن سرخ شده و سپس در خرما یا عسل غوطه ور می شود. این کیک خوشمزه یک پای ثابت از Iftar Akifer است ، به خصوص در ماه رمضان و به عنوان یکی از خوشمزه ترین دسرهای دبی شناخته می شود.
شاورما
عربی Shaura طعم دیگری در دبی دارد. سالادها ، ترشی و سس سیر یا مریم گلی یا یک کوره عمودی کمی کباب مرغ یا لایه های بره در نان پیتا یا سامون پیچیده می شوند.
این وعده غذایی معروف یکی از غذاهای ارزان اما خوشمزه دبی است که می توانید به عنوان یک غذای سریع و خوشمزه به آن اعتماد کنید.
فلافل
فلافل یکی از مشهورترین غذاهای خیابانی دبی است. دبی فلافل معمولاً با ادویه های عربی معطر شیرین می شود و با پیتا ، سالاد ، ترشی و سس سرو می شود.
این ساندویچ سبزیجات خوشمزه و خوشمزه گزینه مناسبی برای یک وعده غذایی سریع ، ارزان و بسیار رضایت بخش برای سفر به دبی است.
سیمبو
سامبو در دبی با آنچه در ایران می شناسیم کمی متفاوت است. این کباب های سه گانه و ترد معمولاً با سبزیجات ، پنیر یا مخلوط گوشت خرد شده پر می شوند و با ادویه های عربی شیرین می شوند.
سامبو یکی از غذاهای خوشمزه دبی در رستوران های دبی است.
کاربردی
این غذاهای خیابانی محبوب است که در دبی بسیار محبوب است. این بشقاب حاوی یک لایه نازک از خمیر پر از گوشت خرد شده ، تره فرنگی ، تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات ، سرخ شده در یک کف مربع و در یک قابلمه داغ است.
بال
Jashid یکی از غذاهای محلی دبی است که از غذاهای دریایی مخصوص و گوشت کوسه کوچک خرد شده خرد شده است. گوشت کوسه با ترکیبی از پیاز ، سیر ، گشنیز و ادویه های عربی پخته می شود و معمولاً با برنج سفید سرو می شود.
هوموس
Homs به تنهایی یک شام جهانی است ، اما می توانید نسخه کاملی از Homs در دبی را امتحان کنید. در این مدل ، خانه های نرم و خامه ای با گوشت خرد شده یا ادویه جات ترشی جات و دانه های کاج و قطعات گوشت گوسفند کوچک سرو می شود.
کباب کردن
این کباب در دبی جایگاه ویژه ای دارد و ترکیبی از سبک کباب و عربی ایران و عرب است. در رستوران های دبی ، می توانید کباب های مختلفی مانند Shish Tavoq (جوجه) ، کباب (کباب گوشت) و ادویه های محلی را پیدا کنید.
دفن شده
یکی دیگر از غذاهای معروف دبی با یک روش پخت و پز ویژه تعبیه شده یا تعبیه شده. در این روش مرغ یا گوشت با ادویه های مخصوص قرار می گیرد و سپس در گلدان قرار می گیرد و با زغال سنگ چوب داغ پوشانده می شود تا در دمای یکنواخت پخته شود.
محله
Mahlbia یک پودینگ شیر است که در خاورمیانه محبوب است و به عنوان یک دسر کلاسیک در دبی نیز شناخته می شود. این ترکیب شیرین ، شکر و برنج یا نشاسته ذرت ساخته شده و با آب گلاب و هل شیرین می شود.
به گزارش سلامنو