به گفته مهر ؛ در ابتدای تابستان و گرم شدن ، میوه های خنک و آبدار یکی از محبوب ترین و محبوب ترین هندوانه ها نسبت به همیشه در سبد غذای خانوادگی است. طعم دلپذیر ، رنگ و ویژگی های جذاب که ممکن است بیشتر ما از آن آگاه نباشیم.
یک منبع غنی از آب و رطوبت طبیعی
این حدود 2 درصد از وزن هندوانه را تشکیل می دهد. این ویژگی باعث می شود تا آب بدن در روزهای گرم تأمین شود و به جلوگیری از کم آبی بدن مصرف هندوانه در فصول گرم کمک می کند. علاوه بر تأمین آب ، همچنین حاوی ترکیبات معدنی است که به تعادل الکترولیت بدن کمک می کند.
آنتی اکسیدان
این ماده حاوی مقدار قابل توجهی از آنتی اکسیدان ها مانند هندوانه ، لیکوپن ، بتا -کاروتن و ویتامین C. لیکوپن همان ترکیب رنگدانه است که یک هندوانه قرمز جذاب را تشکیل می دهد. به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند شناخته می شود که می تواند در برابر رادیکال های آزاد مقاومت کند و به کاهش خطر بیماری مزمن از جمله بیماری های قلبی و برخی از انواع سرطان کمک کند.
مطالعات نشان داده است که استفاده منظم از هندوانه می تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند ، زیرا لیکوپن می تواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و از اکسیداسیون جلوگیری کند.
مناسب برای سلامت پوست و مو
ویتامین C و ویتامین A در هندوانه آن را به یک میوه زیبا تبدیل می کنند. ویتامین C نقش مهمی در سنتز کلاژن برای حفظ طراوت و انعطاف پذیری پوست دارد. ویتامین A همچنین به بازسازی سلول های پوستی کمک می کند.
به تأمین آب بدن کمک می کند
آب آشامیدنی یک روش مهم برای تأمین آب به بدن و حفظ رطوبت بدن است. با این حال ، خوردن برخی از غذاهای حاوی آب زیاد نیز می تواند به تأمین آب بدن کمک کند. ممکن است برای شما عجیب باشد ، اما باید بدانید که 5 ٪ هندوانه آب است.
مقدار زیادی آب در میوه و سبزیجات باعث می شود بعد از خوردن غذا احساس پر کنید و ترکیب آب و فیبر در این غذاها به این معنی است که شما حجم مواد غذایی مناسب را بدون کالری زیاد مصرف می کنید.
به پردازش عضلات کمک کنید
هندوانه حاوی سیترولین یک اسید آمینه طبیعی است که نقش مهمی در کاهش خستگی عضلات و بهبود ورزش دارد. ورزشکاران معمولاً از آب هندوانه به عنوان یک نوشیدنی طبیعی برای بهبودی استفاده می کنند.
شامل ترکیباتی است که به جلوگیری از سرطان کمک می کند
محققان تحقیقاتی در مورد لیکوپن و سایر ترکیبات گیاهی خاص انجام دادند تا ببینند آیا اثر ضد سرطان در هندوانه وجود دارد یا خیر. نتایج نشان داده است که لیکوپن کمتر احتمال دارد برخی از سرطان ها را توسعه دهد.
قدرتمندترین رابطه بین لیکوپن و سرطان سیستم گوارشی بود. نتایج همچنین نشان می دهد که سرطان با کاهش فاکتور رشد مانند انسولین کاهش می یابد ، که پروتئینی است که در تقسیم سلولی نقش دارد و با سرطان همراه است. همچنین به دلیل توانایی آن در مهار رشد تومور مورد بررسی قرار گرفت.
دانه های هندوانه حاوی منیزیم زیادی هستند که به تمیز کردن روده و پوست کمک می کند. همچنین برای درمان آکنه مفید است. منیزیم از ریزش مو جلوگیری می کند و رشد مو را تحریک می کند.
میوه کم کالری مناسب برای رژیم های غذایی لاغر
هندوانه یکی از کمترین میوه های مست است. همانطور که گفته شد ، هر فنجان هندوانه فقط 2 کالری وزن دارد. این مقدار کالری کمتر از شیرین ترین میوه هایی مانند توت است.
هندوانه علی رغم طعم شیرین ، یکی از میوه های کم کالری است. هر 2 گرم این میوه فقط 2 کالری دارد. این ویژگی برای افرادی که می خواهند از وزن خود لذت ببرند در حالی که از یک میوه خوشمزه لذت می برند ، انتخاب خوبی می کند.
نکاتی برای مصرف بهتر هندوانه
خنک برای افزایش طراوت طراوت ، بهتر است هندوانه ها را خنک مصرف کنید و بهتر است تازه باشید. پس از برش هندوانه ، طی چند روز آن را برای محافظت از ویتامین ها و مواد مغذی استفاده کنید.
با میوه های دیگر ترکیب کنید. تهیه سالاد میوه با هندوانه و سایر میوه ها می تواند یک میان وعده سالم و جذاب برای همه اعضای خانواده باشد.
هندوانه فراتر از یک میوه تابستانی است. سرشار از ویتامین ها ، آنتی اکسیدان ها و آب است که می تواند به سلامت عمومی بدن ، زیبایی پوست و عملکرد بهتر اندام های داخلی کمک کند. با افزودن این میوه های خوشمزه به رژیم غذایی روزانه خود ، می توانید از مزایای باورنکردنی آنها لذت ببرید و یک تابستان سالم و پرانرژی را تجربه کنید.