کاشت سبزی با بذرهای مختلف باید از چند روز تا چند هفته قبل از رسیدن سال نو انجام شود. در کاشت سبزه از بذرهایی مانند گندم، عدس، ماش، شاهی، خشیر، خرفه و انواع بذر میوه و گل استفاده می شود.
به گزارش خبرآنلاین، زمان بندی انواع سبزه به شرح زیر است:
گندم سبز
این سبزه یکی از سبزی های اصلی عید است و باید 10 روز قبل از عید نوروز کاشته شود. زمان خیساندن گندم 10 تا 18 ساعت است.
ماش سبز و عدس
این دو بذر برای جوانه زدن به زمان بیشتری نیاز دارند و بهتر است کاشت آنها از 19 اسفند آغاز شود. زمان خیساندن 10 تا 18 ساعت است.
خرفه سبز و شاهی
این دو دانه سریعتر از هر سبزی رشد می کنند. بنابراین، می توانید حدود 1 هفته قبل از تعطیلات بکارید. خرفه را باید 6 تا 8 ساعت و شاهی را 10 تا 18 ساعت در آب خیس کنید.
خان سبز
خرفه و شاهی نیز به سرعت رشد می کنند. در واقع زمانی که این بذر را 1 هفته قبل از عید نوروز بکارید، کافی است آن را به مدت 6 تا 10 ساعت در آب خیس کنید.
شنبلیله و ارزن
شنبلیله و ارزن را از 16 مارس بکارید. البته قبل از این شنبلیله را 6 تا 8 ساعت و ارزن را 10 تا 18 ساعت در آب خیس کنید.
شبدر
بهترین زمان برای کاشت شبدر سبز 24 مارس است. همچنین باید این دانه را به مدت 6 تا 8 ساعت در آب خیس کنید.
بین
زمان کاشت جو سبز 2 هفته قبل از جشن نوروز است و این بذر باید 24 ساعت در آب خیس شود.