حسین زیئی گفت: “شیر پاستوریزه در تولید بستنی ضروری است ، زیرا شیر محیط خوبی برای رشد جوانه است و اصول سلامت در تولید ، نگهداری و تأمین ، سلامت مصرف کنندگان ، به ویژه کودکان در معرض خطر است.”
به وجود باکتری های روده اشاره شده است وابسته به فریچ در بستنی های ناسالم ، چنین آلاینده هایی می توانند باعث ایجاد اسهال جدی و استفراغ در کودکان شوند ، بنابراین توصیه می شود از مراکز محترم و دارای مجوز بهداشتی بستنی خریداری کنید.
“با این حال ، رنگ های مصنوعی مانند خورشید لب وت تارترازین جدا از رنگ های خوراکی ، استفاده از کودکان در محصولاتی مانند بستنی که اصلی ترین مصرف کنندگان کودکان هستند ، ممنوع است و این رنگ ها می توانند باعث بیش فعالی یا واکنش هایی مانند آلرژی در کودکان شوند.
Ziai تأکید کرد: استفاده از رنگ های طبیعی و طعم دهنده هایی مانند زعفران ، کاکائو و عصاره میوه بهترین گزینه برای بستنی های سالم و ایمن است.
وی گفت: خانواده ها به خصوص در تابستان بستنی را بیشتر دقت می کنند و بستنی را فقط از فروشگاه های بهداشتی معتبر و نشان های بهداشتی معتبر تولید می کنند. با توجه به ظاهر ، بسته بندی ، ترکیبات ، طعم و رنگ بستنی ، به ویژه در کودکان ، این یک گام مؤثر در محافظت از سلامت خانواده ها است.