آناناس به دلیل کالری کم و محتوای آب بالا، اغلب گزینه خوبی برای کاهش وزن در نظر گرفته می شود. یک فنجان آناناس حدود 142 کالری دارد و این یک میان وعده عالی برای کسانی است که به دنبال کاهش وزن هستند.
به گزارش ایسنا، این میوه استوایی سرشار از ویتامین هایی مانند ویتامین C و بروملین نیز می باشد. آنزیمی که به هضم غذا کمک می کند و التهاب را کاهش می دهد. البته، اگرچه بروملین در آناناس یافت می شود، اما شواهد علمی کافی وجود ندارد که نشان دهد مستقیماً بر کاهش وزن تأثیر می گذارد.
آناناس ممکن است به دلیل محتوای کالری کم به کنترل وزن کمک کند، اما رژیم های غذایی مبتنی بر محدودیت کالری به طور کلی می تواند منجر به کمبود مواد مغذی و اختلالات خوردن شود و در طولانی مدت توصیه نمی شود. نباید فراموش کرد که هیچ غذایی به تنهایی نمی تواند معجزه کند و آناناس می تواند در کنار یک رژیم غذایی متعادل حاوی سایر مواد مغذی به روند کاهش وزن کمک کند.
کارشناسان می گویند آناناس می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، اما یک فنجان آناناس حاوی حدود 16 گرم قند است که قند طبیعی آن باعث نگرانی افراد مبتلا به دیابت می شود. برای افراد مبتلا به دیابت، مصرف متوسط آناناس و ترکیب آن با غذاهای غنی از پروتئین یا فیبر ممکن است به کاهش خطر افزایش قند خون کمک کند.
همچنین توصیه می شود به این افراد به جای آب آناناس یا آناناس خشک که حاوی قند بیشتری هستند از آناناس تازه استفاده کنند و قند خون را به سرعت افزایش دهند.
آناناس را می توان به اشکال مختلف مصرف کرد: تازه، آب میوه، خشک شده یا کنسرو شده.
آناناس تازه مغذی ترین و آبرسان ترین شکل این میوه است. آب آناناس حاوی قند بیشتری است و فاقد فیبر موجود در آناناس تازه است.
اگرچه آناناس خشک یک میان وعده محبوب و راحت است، اما اغلب قند و کالری بالایی دارد و ارزش غذایی کمی دارد. آناناس کنسرو شده در شربت های شیرین به میزان قابل توجهی کالری بالایی دارد و انتخاب خوبی برای کاهش وزن نیست.