خوشمزه ترین غذاهای با گوشت چرخ کرده; از کباب گرفته تا کوفته خوشمزه

اگر از آشپزی بارها و بارها خسته شده اید و نمی دانید برای شام یا ناهار چه بپزید، تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. شهروندی آنلاین با هم باشند انواع غذا با گوشت چرخ کرده کنترل کنید.

کاسه گوشت چرخ کرده

به گزارش همشهری آنلاین، اگر زمان کافی برای پخت خورش روغنی ندارید، می توانید آن را با استفاده از گوشت چرخ کرده نیز بپزید.. خورش پخته شده به این روش عطر و طعمی مشابه با روش سنتی دارد و سریعتر آماده می شود.. بعد از پخت می توانید این غذا را با دارچین، سیب زمینی سرخ شده و بادمجان سرو کنید..

ماکارونی گوشت چرخ کرده

ماکارونی یک غذای فوق العاده خوشمزه است که می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد، از گوشت چرخ کرده گرفته تا کلاله. همچنین می توانید در نسخه دیگری از سس بلونویز برای پاستا استفاده کنید که در آن از سس گوشت و گوجه فرنگی و همچنین مواد دیگری مانند هویج، برگ بو و کرفس استفاده می شود..

لازانیا

یکی دیگر از خوشمزه ترین ها انواع غذا با گوشت چرخ کرده این یک لازانیا است که می توانید برای ناهار یا شام میل کنید.. لازانیا که در اصل نوعی پاستا ایتالیایی است به صورت لایه لایه با مواد میانی مانند گوشت، مرغ و انواع سس پخته می شود.. اگر فر ندارید می توانید لازانیا را در تابه و روی حرارت ملایم تهیه کنید..

تابه گریل

همانطور که از نامش پیداست، این غذا را می توان به راحتی روی اجاق گاز یا تابه تهیه کرد.. برای این کار بهتر است سس کباب خود را چند ساعت در یخچال نگه دارید و روی ماهیتابه بمالید و سپس دو طرف آن را سرخ کنید.. در صورت تمایل می توانید رب گوجه فرنگی تفت داده شده را با آب و زعفران و آبلیمو مخلوط کرده و به کباب اضافه کنید تا پخته شود..

یک پیراشکی با گوشت چرخ کرده

پای گوشت به دلیل طعم بی نظیری که دارد از روسیه راهی کشورمان شد و چون طبخ آن آسان است، غذایی است که بسیاری از افراد ترجیح می دهند در مهمانی ها و مراسم های مختلف یا زمانی که وقت کافی برای تهیه آن ندارند تهیه کنند. وعده غذایی فرآیند. برای اینکه کار سریعتر از آنچه باید باشد، توصیه می کنیم خمیر راویولی آماده را انتخاب کنید و آن را با گوشت و پنیر پیتزا پر کنید..

کباب کوبیده

فهرست کنید انواع غذا با گوشت چرخ کرده بدون کباب کوبیده کامل نخواهد بود. برای تهیه این غذا به سبک رستورانی باید گوشت خام و کله پاچه گاو را به همراه دنبه چرخ کرده سپس پیاز خیس شده را به همراه نمک و فلفل و زعفران به گوشت اضافه کنید.. نکته مهم این است که پس از ورز دادن این مخلوط، مدت زمان مشخصی در یخچال استراحت می کند و در نهایت به سیخ می کشد..

همبرگر

درست است که الان همه فست فودهای شهر همبرگر درست می کنند، اما طعم غذاهای خانگی را به هیچ وجه نمی توان با آنها مقایسه کرد.. برای تهیه سس برگر، گوشت را دو بار چرخ کرده و با پیاز و سیر رنده شده، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید.. اگر غلظت آن مناسب نبود، می توانید آرد نان را اضافه کنید و به قطعات مساوی تقسیم کنید و سپس گرد کنید.. می توانید همبرگرها را بعد از استراحت در فریزر گریل یا سرخ کنید..

پای گوشت

فتایر نیز مانند کوفته ها و کیک های گوشتی یکی از غذاهای خوشمزه لبنانی است.. در مرحله اول پخت این غذا از خمیر نازک و ترد استفاده می شود که سپس با گوشت، مرغ، پنیر و سبزیجات پر می شود..

قیمه گوشت چرخ کرده

همانطور که می دانید دولما برگ مو از دیگر غذاهایی است که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود، اما در صورت تمایل می توانید مایع دولما متشکل از گوشت، پیاز، جعفری، ریحان، گشنیز و ادویه های مختلف را داخل بادمجان و زنگوله بریزید. فلفل از غذا به روشی جدید لذت ببرید..

بادمجان شکم پر با گوشت چرخ کرده

بادمجان شکم پر یکی از غذاهای لذیذی است که در سرتاسر دنیا با دستورهای مختلف طبخ می شود. برای تهیه این غذای بی نظیر علاوه بر گوشت به گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی، پیاز، رب انار، سیر و ادویه جات نیاز دارید و می توانید آن را با نان یا برنج سرو کنید..

سر گنجشک

در میان ساده ترین و آسان ترین انواع غذا با گوشت چرخ کردهکله گنجشکی است که روش های پخت مختلفی دارد و به عنوان غذا یا با برنج سرو می شود.. برای تهیه این غذا باید گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، آرد نخودچی و ادویه ها ورز دهید و به شکل کوفته های کوچک سرخ کنید.. بعد از این زمان نوبت به تفت دادن سیب زمینی و پیاز به صورت سنگی و اضافه کردن آنها به گوشت می رسد..

خرد کردن

کوفته یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که معمولا با نان سرو می شود.. در یکی از دستور پخت این غذا می توانید گوشت چرخ کرده را با سیب زمینی، پیاز و انواع ادویه جات دلخواه مخلوط کنید و بگذارید مواد استراحت کنند و سپس در مقدار کافی روغن داغ با حرارت زیاد سرخ کنید..

دیگ شام ترش

این غذا که متعلق به شمال ایران و استان گیلان است طعم بی نظیری دارد و مردم محلی آن را ترشی شامی یا ترشی آب می نامند.. مراحل تهیه این غذا ساده و سریع است و می توان از رب گوجه فرنگی و رب انار نیز برای پخت آن استفاده کرد.. با وجود اینکه دستورهای مختلفی برای شامی ترش وجود دارد، اما در همه موارد باید شامی را بعد از سرخ کردن در سس بپزید..

کلم شیرازی

کلم پلو یکی از غذاهای سنتی ایران است که اکثر مردم با شنیدن نام آن یاد شیراز می افتند.. این غذا اگرچه تنوع زیادی دارد، اما محبوب ترین و خوشمزه ترین آن در شیراز است که با گوشت قلقلی و مخلوط ریحان، تره، ترخون و شوید طبخ می شود..

لوبیا و برنج با گوشت چرخ کرده

پلو باگالی یکی از غذاهای خوشمزه ای است که طرفداران خاص خود را دارد و اغلب برای مجالس و مهمانی های مختلف تهیه می شود.. این غذا که ترکیبی از حبوبات، برنج، سبزیجات معطر و گوشت است، در هر فصلی قابل تهیه و مصرف است و می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند..

عدس پلو با گوشت چرخ کرده

عدس پلو را می توان با گوشت چرخ کرده یا مخلوط تهیه کرد.. برای این کار به مقدار کافی برنج عدس، کشمش پلو، پیاز، زعفران و ادویه دلخواه نیاز دارید.. این غذا اغلب در مناسبت های مختلف و عمدتاً به عنوان نذری طبخ می شود.. بعد از تهیه عدس پلو با گوشت، پیاز داغ و کشمش در مرحله آخر، می توانید آن را به زیباترین شکل تزیین کنید..

کباب حسینی

کباب حسینی انواع غذا با گوشت چرخ کرده با استفاده از گوشت گوسفند تهیه می شود. طرز تهیه این غذای اصفهانی کم و بیش شبیه کباب تابه ای است با این تفاوت که مواد این کباب را به سیخ می کشند و در تابه می پزند..

لقمه کبابی

کباب لقمه یکی دیگر از کباب های خانگی ساده است که به صورت آماده و منجمد در بازار موجود است. اما بهتر است آن را در منزل به صورت کاملا سالم و خوشمزه و با استفاده از گوشت چرخ کرده، سویا، آرد نان، جعفری خشک، روغن و ادویه های لازم تهیه کنید..

غشای باربیکیو

تاس کباب که اولین بار در یکی از شهرستان های لاله زار استان کرمان پخته می شد، غذایی است که از مخلوط گوشت، سیب زمینی، آلو، کندو، رب گوجه، گرور و ادویه های مختلف تشکیل شده و با نان یا برنج سرو می شود.. البته آب تاش کباب بر خلاف آبگوشت باید کم باشد و مانند آبگوشت کمی زمان نیاز دارد تا جا بیفتد..

رول گوشت

رولت گوشت یک غذای بین المللی و پرطرفدار است که به دلیل ظاهر و طعم فوق العاده ای که دارد می توان آن را در مجالس و مهمانی های مختلف تهیه کرد.. برای تهیه این ترکیب بی نظیر به گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، پیاز، ادویه های مختلف و آرد نان نیاز دارید و آن را با موادی مانند شاه توت، گردو و سبزیجات معطر پر کنید..

کوفته تبریز

کوفته تبریزی یک غذای سنتی و بسیار قدیمی با اصالت آذربایجانی است که با دستور پخت های مختلف تهیه می شود.. در هر صورت ترکیب گوشت، لپه و سبزیجات معطر طعمی منحصر به فرد و خاطره انگیز را در همه آنها ایجاد می کند.. البته باید به یاد داشته باشید که تهیه این غذا به این راحتی نیست، نیاز به تمرین و دقت بالایی دارد..

کیک گوشت

اگر به دنبال یک پیش غذای جدید و خاص برای مهمانی های خود هستید، کیک گوشتی را به شما پیشنهاد می کنیم که طعمی به یاد ماندنی دارد.. برای تهیه این غذا باید گوشت چرخ کرده، نان ترد و انواع ادویه ها را با هم مخلوط کرده و در فر بپزید.. سپس می توانید کیک گوشت را با انواع سبزیجات تازه، سس یا سالادهای مخصوص سرو کنید..

گوشت چرخ کرده فسنجان

اگر طعم مرغ را دوست ندارید یا زمان کافی برای پخت خورش مرغ فسنجان ندارید، می توانید گوشت چرخ کرده را انتخاب کنید و این غذای اصیل و محبوب ایرانی را با گوشت چرخ کرده امتحان کنید.. در هر صورت این غذا هم با مرغ و هم با گوشت طعم بی نظیری خواهد داشت..

سامبوسا با گوشت

سمبوسه یک غذای فراموش نشدنی و فراموش نشدنی برای همه ماست که به دلیل طعم خاصی که دارد در تمام شهرهای کشور طبخ می شود.. البته می توانید این غذا را به جای سیب زمینی با گوشت هم تهیه کنید و پخت آن زمان زیادی نمی برد.. در صورت تمایل می توانید مواد سمبوسه را آماده کنید، نان خود را بپیچید و در فریزر بگذارید تا هر زمان که خواستید به آن دسترسی داشته باشید..

پای گوشت

بورک یک غذای فوق العاده خوشمزه است که در نان نازک پیچیده شده و بسیار شبیه سمبوسه است.. برای تهیه مواد پای گوشت که در ترکیه ترکیبی پرطرفدار است می توانید مراحل تهیه سس پاستا را طی کرده و در نهایت ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید..

خلاصه

در این مقاله انواع غذا با گوشت چرخ کرده شما آموخته اید که برخی از این ها برای مهمانی ها و مجالس شما عالی هستند، در حالی که برخی دیگر را می توان در زمانی که زمان کافی برای آشپزی ندارید، آماده کرد.. در هر صورت همه این غذاها فواید بی شماری دارند و به دلیل وجود گوشت فراوان، نیاز روزانه بدن به پروتئین را تامین می کنند..