در سالهای اخیر ، در بسیاری از خانواده ها ، قیمت ماهی کنسرو شده ، که جایگزین حیوانات و حیوانات مرغ است ، در ماه های اخیر افزایش یافته و فشار جدیدی را بر سبد غذای مردم ایجاد کرده است.
طبق گفته های تجاری News ، در سالهای اخیر ، بسیاری از منابع پروتئینی مانند گوشت قرمز ، ماهی و حتی طیور به دلیل افزایش قیمت از میزهای خانواده حذف شده اند. با این حال ، ماهی کنسرو شده ماهی تن ، که اکنون به عنوان یک جایگزین ارزان تر و در دسترس تر برای این موارد شناخته می شود ، با موج گران قیمت جدید روبرو می شوند.
کنسرو ، که می تواند یک راه حل برای تأمین پروتئین در وضعیت اقتصادی فعلی باشد ، اکنون به یکی از کالاهای گران قیمت در بازار تبدیل شده و فشار بیشتری بر سبد غذای خانگی ایجاد می کند. حال سوال واقعی این است که دلیل اصلی افزایش قیمت کنسرو ماهی تن چیست؟
قیمت ماهی کنسرو در بازار چقدر است؟
تحقیقات بازار نشان می دهد که قیمت ماهی کنسرو شده از ماه ژوئن افزایش یافته است. به عنوان مثال ، قیمت هر ماهی ساده در ماه ژوئن به 2،000 Toman رسیده و در پایان ماه سپتامبر ، تقریباً 2 هزار Toman.
حتی بررسی قیمت های کنسرو شده کنسرو نشان می دهد که ماهی تن را می توان در 2 گرم روغن سویا با قیمت 4000 تومن فروخت. محافظه کاران فلفل Olieh 2 گرم 1 هزار تن و ماهی کنسرو شده را می توان 4000 Toman قیمت گذاری کرد.
2 گرم از تن های سبزیجات Ovillay Conservatacars 2 هزار TANCES ، 2 هزار Tomans و کنسرو ماهی کنسرو شده برای کنسرو تن 2 گرم شیلتون ؛
علاوه بر این ، ماهی کنسرو شده در روغن زیتون 2 گرم شیلتون و روغن زیتون در روغن زیتون است.
تولیدکنندگان می خواهند بیش از 6000 تومان افزایش یابد
دلایل مختلفی برای افزایش قیمت ماهی تن وجود دارد. همانطور که مسعود بختیاری ، رئیس اتحادیه محافظه کار صنعتی ایران ، به مهر ، اولین افزایش قیمت در ابتدای سال جاری گفت. تولید کنندگان ، دستمزدها ، هزینه های حمل و نقل و رشد تورم ، که نشان دهنده رشد بیش از 6000 تومن در جلسات بی شماری است. با این حال ، در نهایت تصمیم گرفته شد که هرگونه افزایش احتمالی را در پله ها اجرا کند.
فعال اتحادیه توجه به مشکلات ضبط دستور تن را جلب کرد: با وجود این واقعیت که اتحادیه از سال گذشته دنبال شد و مکاتبات بی شماری با وزارت کشاورزی برای ثبت سفارش 6000 تن تن TUN در نیمه اول سال ، این شکست خورد.
این مقام افزود که عدم مذاکره تولید کنندگان با احزاب خارجی ، بازار ماهی را به قحطی تبدیل کرده است.
با این حال ، قیمت ماهی برای اولین بار در یک سال نیست. در فوریه 2008 ، قیمت ماهی Orkinos 5 ٪ افزایش یافته است.
هزینه های تولید از 1 به 2 سال افزایش یافت؟
در آن زمان ، رئیس اتحادیه صنعت حمایت از ایران ، در مورد عوامل مؤثر در افزایش 14 درصدی قیمت ماهی کنسرو ، به اخبار تجاری گفت: در 16 ماه گذشته ، قیمت مصرف کننده این محصول ثابت نگه داشته شده است. با این حال ، هیچ کالایی در این دوره تغییر نمی کند. هزینه دستمزد از 1402 به 1403 با 35 ٪ به 40 ٪ به 50 درصد افزایش یافته است.
دولت باید با نرخ تورم به سمت حقوق و دستمزد خیاط حرکت کند
“با این حال ، قدرت خرید مردم کاهش یافته است ، و دولت باید به سمت حقوق متناسب در تورم حرکت کند تا جامعه کارگران بتوانند به یک رونق نسبی تبدیل شوند.” گفت
براساس این گزارش ، افزایش ماهی کنسرو نه تنها در بازار مواد غذایی بسیار گران است ، بلکه عدم برنامه ریزی مواد اولیه ، تأخیر در ضبط ، وابستگی زیاد به تولید به واردات و عدم توانایی سیاست گذاران برای کنترل زنجیره تولید و توزیع است.
در این شرایط ، هر دو سازنده امنیت و مصرف کننده به دلیل کاهش قدرت خرید بی خطر نیستند. اگر دولت سازگاری دستمزدها را با نرخ نسبت تورم در نظر نگیرد و نه واکنش های تدریجی تولید داخلی و واکنشهای متقابل ، حذف تدریجی پروتئین از جدول به یک بحران جدی اجتماعی تبدیل می شود.