گوشت گوسفند تازه و کباب مرموز و تند کباب یکی از شاهکارهای ظروف ایرانی است.
نحوه تهیه کباب کردن یک اثر منحصر به فرد از هنر کباب های ایرانی است که نام Bonab را در تاریخ آشپزی با طعم و مزه بی نظیر می گذارد.
این باربیکیو با استفاده از گوشت گوسفند تازه ، پیاز معطر و ادویه های ساده اما مرموز ، این کباب را فراموش نشدنی و دلپذیر می کند.
رون گوسفند: 1 کیلوگرم
پیاز متوسط: 2 عدد متوسط
نمک: 3 قاشق چایخوری و 12 گرم
فلفل سفید یا سیاه: نصف قاشق چایخوری