در بسیاری از کشورها ، زردچوبه از بسیاری جهات موجود است ، از چای و اسموتی گرفته تا کپسول ها و لثه ها.
همه ادعاهای مربوط به مزایای زردچوبه به همان اندازه معتبر نیستند ، و اگرچه بسیاری از کارهای بالینی در جهان مزایای درمانی و پزشکی را بررسی کرده اند ، اما هنوز هم در مورد اعتبار این مطالعات سؤالاتی وجود دارد.
در اینجا ، مطالعات بزرگ و دقیق نقش مهمی را ایفا می کند و به جدا کردن آثار اثبات شده زردچوبه از مطالعاتی که نیاز به تحقیقات بیشتری دارند کمک می کند.
این ادویه روشن در بسیاری از غذاهای جهان تأسیس شده است ، این ادویه روشن فراتر از یک ادویه ساده است و در چند دهه گذشته به عنوان یک داروی طبیعی به طور قابل توجهی افزایش یافته است. دلیل اصلی این محبوبیت وجود یک ماده قدرتمند به نام کورکومین در زردچوبه است که به نظر می رسد منبع بیشتر مزایای سلامتی است.
در یک مطالعه جدید ، کارشناسان ایمنی و اثربخشی استفاده از دهان و دندان از استفاده دهان و دندان را در مقایسه با سایر داروها به منظور بهبود سلامت انسان کورکومین و درک بهتر پتانسیل بررسی کردند.
این مطالعه نشان داده است که استفاده از مکمل های Kurkumin ممکن است نشانگرهای التهابی مانند پروتئین CRP (CRP) و فاکتور نکروز تومور آلفا (TNF-A) را کاهش دهد. این مزایا به ویژه در بزرگسالان مبتلا به بیماری هایی مانند آرتریت روماتوئید و سندرم تخمدان پلی کیستیک مشاهده شده و سطح برخی از آنتی اکسیدان های بدن را بهبود می بخشد.
یافته ها همچنین نشان می دهد که کورکومین ، ترکیب فعال زردچوبه ، می تواند نقش مهمی در کمک به بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 و سندرم تخمدان پلی کیستیک داشته باشد.
با تأیید برخی از مزایای شناخته شده ، این تحقیقات از چند مزایای بالقوه کمتر شناخته شده ، از جمله موارد زیر ذکر کردند:
کنترل فشار خون: میلی گرم جیوه را در فشار سیستولیک به طور متوسط دو میلی متر جیوه و دیاستولیک کاهش دهید. با این حال ، هیچ تأثیر ویژه ای در افراد مبتلا به بیماری کبد وجود نداشت.
لیپیدهای خون توسعه یافته: افزایش خفیف در کلسترول کل ، تری گلیسیرید و کلسترول ضعیف (LDA) ، کلسترول خوب (HDL). با این حال ، در بیماران مبتلا به دیابت ، این اثر برای LDL و HDL چندان بتونی نبود.
سلامت مغز: کورکومین می تواند به کاهش اضطراب و علائم افسردگی در برخی افراد کمک کند. علاوه بر این ، سطح پروتئینی به نام نوروتروفیک را بهبود می بخشد ، که برای سلامت مغز بسیار مهم است. در افراد مسن ، مصرف مبلغین با عملکرد شناختی پیشرفته همراه بود ، اما تأثیر معنی داری در کاهش افسردگی در این گروه مشاهده نشد. با این حال ، یافته ها متناقض هستند. به عنوان مثال ، افراد مبتلا به بیماری آلزایمر نه تنها بهبود یافته اند ، بلکه در بعضی موارد عملکردهای شناختی آنها هنگام مصرف کورکومین نیز بدتر شده اند.
کاهش درد قاعدگی: کورکومین می تواند درد قاعدگی و علائم سندرم قاعدگی را در هر دو درد جسمی و تغییر خلق و خوی کاهش دهد.
با وجود این مزایا ، برخی از مطالعات همچنین عوارض خفیف دستگاه گوارش مانند نفخ ، حالت تهوع ، درد قلب ، اسهال و یبوست را گزارش کرده اند ، اما در این مطالعه عوارض جدی وجود ندارد.
نتایج این مطالعه در فارماکولوژی منتشر شد.