سنگ کلیه یکی از شایع ترین اختلالات مجاری ادراری است که غالباً بدون علامت هستند ، اما در صورت پیشرفت ، اختلال عملکرد کلیوی و هزینه های قابل توجه درمانی و بیماری نه تنها سلامت جسمی فرد را تهدید می کند بلکه بر کیفیت زندگی روزمره نیز تأثیر می گذارد.
از جمله عوامل مؤثر بر تشکیل سنگ کلیه ، تغذیه نقش مهمی ایفا می کند و نوع و میزان مواد مغذی مصرف شده می تواند به طور مستقیم بر ترکیب شیمیایی ادرار و میزان تجمع مواد معدنی در کلیه ها تأثیر بگذارد ، بنابراین اصلاح رژیم غذایی یکی از مؤثرترین استراتژی های پیشگیرانه و درمانی در این زمینه است.
سنگهای کلسیم مخصوصاً نوع ایده کلسیم رایج ترین نوع سنگ کلیه است که به طور مستقیم با مصرف خاص مواد غذایی همراه است و قندهای اضافی ، پروتئین سدیم بالا و پروتئین ، می تواند باعث دفع کلسیم از طریق ادرار شود و در نتیجه تشکیل سنگ را تشکیل دهد.
افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده ، نوشیدنی های شیرین ، فست فود و کاهش تحرک بدنی ویژگی های یک سبک زندگی مدرن است که خطر سنگ های کلیه را افزایش می دهد و این روند نگران کننده نیاز به بررسی جدی الگوهای تغذیه ای و آگاهی از مردم دارد.
آیا تأثیر مصرف قند بر سنگ کلیه / گوشت قرمز برای سنگ کلیه مفید است یا مضر؟
Peyman Salehi ، کلیه و متخصص جراحی ادراری در مصاحبه با گزارشگر IMNA ، به ویژه در غذاهای فرآوری شده ، دسرها و نوشیدنی های شیرین ، مصرف قند ممکن است منجر به افزایش سنگ کلسیم و کلیه شود. ادا کردن کلیه گفت: لازم به ذکر است که مصرف طبیعی قند در میوه ها و سبزیجات مشکلی ایجاد نمی کند ، اما قندهای مصنوعی و اضافی خطر ابتلا به مواد معدنی را با بار کلیه متابولیک افزایش می دهند.
وی افزود: رژیم غذایی سدیم بالا با افزایش پیشرفت کلسیم در ادرار همراه است که ممکن است منجر به تشکیل سنگهای کلسیم کلیه شود و این که نمک و غذاهای شور بین 1 تا 2 میلی گرم در روز محدود هستند تا خطر بازگشت یا تشدید بیماری کاهش یابد.
متخصص جراحی کلیه و ادراری ، گوشت قرمز ، مرغ و ماهی ، مانند مصرف بیش از حد پروتئین حیوانات ، ادرار می تواند تعادل اسید و لکه دار را مختل کند و برخی از مواد معدنی را افزایش دهد: این تغییرات ، به ویژه در افراد با استعداد ، سنگ کلیه نیاز به سنگ کلیه را افزایش می دهد ، بنابراین نیاز به سنگ کلیه را افزایش می دهد.
آیا بیماران مبتلا به سنگ کلیه ویتامین C مصرف می کنند؟ / تغذیه مناسب برای جلوگیری از سنگ کلیه
صالبی خاطرنشان کرد: الیاف نامحلول مانند سبوس گندم ، برنج و جو کلسیم را با هم ترکیب کرده و از مدفوع مصرف می کنند: “این فرایند نشان داد که کلیه ها بار کلسیم را کاهش می دهند و بنابراین احتمال تشکیل سنگ کلسیم را کاهش می دهد و با زمان جذب دستگاه گوارش باعث افزایش زمان جذب معده می شود.
ویتامین C در بدن ایده این ماده در شکل گیری سنگ ها می شود ادا کردن “به ویژه در افرادی که سابقه سنگ کلیوی دارند ، مکمل های ویتامین C غیر مراقبت غیرقانونی می توانند خطرناک باشند و مشاوره دکتری ، معالجه و رژیم غذایی پیشگیرانه برای تنظیم دوز این ویتامین.” گفت
متخصص جراحی کلیه و ادراری ، به ویژه کلسیم و ادا کردنبسته به کاهش قندهای ، محدودیت های سدیم ، کنترل مصرف پروتئین حیوانی ، افزایش فیبر محلول و مدیریت ویتامین C ، تعهد به اصول تغذیه ای ، این روش تغذیه نه تنها در کاهش خطر تشکیل سنگ مؤثر است ، بلکه سلامت کلی کلیه ها را نیز افزایش می دهد.
برخی از غذاها مانند الیاف حل شده و ویتامین ها ممکن است نقش موثری در تنظیم جذب و دفع مواد معدنی داشته باشند. به عنوان مثال ، فیبر نامحلول با کاهش جذب کلسیم در دستگاه گوارش ، فشار کلسیم بر کلیه ها را کاهش می دهد و برعکس ، می تواند تولید ویتامین C بیش از حد تولید کند. ایده برای افزایش
محدودیت در مصرف قند ، نمک و پروتئین حیوانی ، همراه با افزایش مصرف فیبر و مکمل های غذایی که دارای سابقه سنگ کلیه هستند یا تمایل دارند رژیم های غذایی خود را با دقت و تحت کنترل یک متخصص توسعه دهند ، ممکن است نقش پیشگیرانه ای مؤثر داشته باشند.
تغذیه درمانی نه تنها ابزاری برای کنترل بیماریهای مزمن مانند سنگ کلیه ، بلکه بستری برای ارتقاء سلامت عمومی و کاهش وابستگی به دارو و روشهای درمانی تهاجمی است و آگاهی از نقش تغذیه در سلامت کلیه گام مهمی در بهبود مراقبت از خود و کیفیت زندگی است.
علیرغم نقش حیاتی در شکل گیری یا پیشگیری از سنگ های کلیه تغذیه ، آگاهی از این رابطه همچنان محدود است و بسیاری از افراد همچنان بر مصرف پروتئین حیوانی سدیم یا غیر ضروری و حتی آموزش مواد مغذی و حتی تأثیر آموزش تغذیه ای و حتی تأثیر محیط زیست تأثیر می گذارند.