انتخابتو، ویتامین E به دلیل خواص آنتی اکسیدانی فراوانش شناخته شده است و به روشن شدن پوست و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. هنگامی که بدن از کمبود ویتامین E رنج می برد، علائمی ظاهر می شود که در ادامه به آنها می پردازیم:
خستگی مداوم و غیر قابل توضیح
ویتامین E به حفظ سلامت گلبول های قرمز خون کمک می کند. زمانی که کمبود این ویتامین در بدن وجود داشته باشد، انتقال اکسیژن مختل شده و اکسیژن کافی به عضلات و بافت های بدن وارد نمی شود که در این صورت فرد احساس خستگی می کند.
اختلال بینایی
با گذشت زمان، کمبود ویتامین E باعث آسیب به سلول‌های حساس به نور در شبکیه می‌شود که باعث کوری کامل نمی‌شود، اما می‌تواند باعث اختلالات بینایی جزئی مانند مشکل در دید در نور کم شود.
لب های خشک
اگرچه خشکی لب ها اغلب به دلیل کم آبی یا شرایط آب و هوایی ایجاد می شود، لب هایی که علیرغم نوشیدن آب کافی دائماً ترک می خورند ممکن است نشانه کمبود ویتامین E باشد که به حفظ یکپارچگی سلولی کمک می کند. هنگامی که کمبود ویتامین E در بدن وجود دارد، حتی بافت های نرمی مانند لب ها رطوبت خود را از دست می دهند.
تاخیر در بهبود زخم ها و آسیب های عضلانی
ویتامین E نقش مهمی در کاهش استرس اکسیداتیو، التیام زخم ها و ترمیم بافت های عضلانی دارد. زمانی که کمبود این نوع ویتامین در بدن وجود داشته باشد، بهبود زخم ها، بریدگی ها و دردهای عضلانی ناشی از فعالیت بدنی به تاخیر می افتد.
گزگز دست و پا
ویتامین E نقش مهمی در محافظت از عملکرد سیستم عصبی دارد و زمانی که بدن نتواند مقادیر کافی از این ویتامین را دریافت کند، سوزن سوزن شدن و بی حسی در دست ها و پاها ایجاد می شود.