بررسی بازار حبوبات در آبان 1404 نشان می دهد که قیمت حبوبات خشک نسبت به سال قبل افزایش چشمگیری داشته است. بر اساس اطلاعات به دست آمده از تحقیقات میدانی و بازار عمده فروشی، قیمت هر کیلوگرم لوبیا قرمز در آبان ماه امسال حدود 245 هزار تومان است.
بر اساس این گزارش، این اتفاق در حالی رخ داد که متوسط قیمت هر کیلوگرم این محصول در آبان ماه سال گذشته تقریباً 102 هزار تومان بود. با مقایسه این دو رقم مشاهده می شود که قیمت لوبیا قرمز نسبت به سال گذشته 140 درصد افزایش یافته است.
در حالی که قیمت حبوبات خشک کیلویی در آبان 1403 حدود 102 هزار تومان بود، امسال در آبان 1404 این رقم به 245 هزار تومان نزدیک شد.
کارشناسان بازار مواد غذایی افزایش هزینه های تولید، افزایش نرخ حمل و نقل، نوسانات ارزی و کاهش سطح زیر کشت را از مهم ترین دلایل این افزایش قیمت عنوان می کنند.
تحلیلگران بازار بر این باورند که افزایش قابل توجه قیمت لوبیا قرمز در سال جاری ناشی از عوامل اصلی بسیاری است. اولاً کاهش تولید داخلی به دلیل خشکسالی و کم آبی در استان های خراسان، لرستان و مرکزی که از مراکز اصلی تولید حبوبات در کشور هستند.
ثانیاً افزایش هزینه های واردات و حمل و نقل بین المللی منجر به افزایش قیمت محصولات وارداتی شده است. سوم، نوسانات نرخ ارز به طور مستقیم بر قیمت واردات و توزیع تأثیر می گذارد. در کنار این شرایط، کاهش موجودی انبارها و افزایش تقاضا در ماه های اخیر نیز باعث افزایش قیمت ها شده است.
کارشناسان معتقدند تا زمانی که سیاست های حمایتی در حوزه تولید و توزیع حبوبات به صورت جدی اجرا نشود، کاهش جدی قیمت ها رخ نخواهد داد.
نمودار تغییرات قیمت لوبیا قرمز در سال های اخیر
| سال | قیمت تقریبی هر کیلوگرم (تومان) لوبیا قرمز | درصد تغییر نسبت به سال قبل |
|---|---|---|
| ۱۴۰۰ | ۷۰۰۰۰ | +44. ٪ |
| ۱۴۰۱ | ۹۵۰۰۰ | +33 به |
| ۱۴۰۲ | ۱۳۵۰۰۰ | +33 به |
| ۱۴۰۳ | ۱۰۲۰۰۰ | -33٪ |
| ۱۴۰۴ | ۲۴۵,۰۰۰ | +۱۴۰٪ |