انتخابتو و به نظر می رسیدطبق هرم راهنمای تغذیه سالم، مصرف روزانه 2 تا 3 واحد لبنیات کم چرب توصیه می شود. لبنیات که منبع مهم پروتئین با کیفیت بالا، کلسیم، فسفر، ویتامین های گروه B و ویتامین D هستند، نقش فعالی در سلامت استخوان، متابولیسم و پیشگیری از برخی بیماری ها دارند. اهمیت مصرف لبنیات در دوران کودکی، نوجوانی، بارداری و شیردهی دوچندان است.
معاونت بهبود تغذیه عمومی وزارت بهداشت با استناد به شواهد تحقیقاتی اعلام کرد: مصرف لبنیات کم چرب به ویژه انواع تخمیر شده مانند ماست و پنیر با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2، بیماری های قلبی عروقی و چاقی مرتبط است. بنابراین به دلایل غیرعلمی ترک لبنیات توصیه نمی شود.
محلول مصرف ترکیبی نیز برای افراد مبتلا به آلرژی توصیه می شود. مانند پنیر با گردو یا زیره، ماست با پودر نعنا یا زنجبیل، شیر با عسل.
وی همچنین یادآور شد: برخی لبنیات در برخی افراد مبتلا به میگرن باعث سردرد می شود و احتمال تشدید درد مفاصل در روماتیسم وجود دارد. این موارد نیاز به حذف کامل ندارند، بلکه نیاز به تنظیم فردی رژیم غذایی دارند.