آیا تا به حال به این فکر کرده اید که شهر زردچوبه در کجا قرار دارد؟ زردچوبه یک گیاه دارویی و ادویه ای پرمصرف است و عمدتاً در ترکیب با سایر ادویه ها استفاده می شود و خواص درمانی و سلامتی زیادی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد.
به گزارش خبر دلتا برای معرفی شهر زردچوبه ایران با ما همراه باشید.
به معرفی شهر زردچوبه در ایران می پردازیم
زردچوبه گیاهی است که در هند و کشورهای جنوب آسیا می روید و برای رشد به دمای حداقل 20 درجه سانتیگراد نیاز دارد. به طور کلی می توان گفت 94 درصد زردچوبه جهان در هند تولید و سپس به کشورهای خاورمیانه، اروپایی و آمریکایی صادر می شود.
ایران یکی از کشورهایی است که زردچوبه وارد می کند و هر ساله قیمت بالایی برای این تجارت پرداخت می شود. نکته قابل توجه این است که استان سیستان و بلوچستان و روستاهایی مانند چابهار، کنارک و زردآباد شرایط آب و هوایی مناسبی برای پرورش این گیاه دارند و خودمان می توانیم این ادویه را در ایران تولید کنیم.
در حال حاضر شرایط برای توزیع بوته های این گیاه در مناطق مختلف سیستان و بلوچستان و بین باغداران و کشاورزان به منظور دستیابی به خودکفایی در کشت گز فراهم است. نکته مهم این است که مصرف آب گیاه بسیار کم است.
شرایط رویش این گیاه در شهرستان زردچوبه
زردچوبه گیاهی است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری می روید و برای رشد آن باید شرایط زیر رعایت شود:
دمای مناسب رشد باید حدود 20 تا 35 درجه سانتیگراد باشد.
زردچوبه برای رشد به محیطی آفتابی نیاز دارد و در سایه بهتر است. زیرا برگ های این گیاه در زیر آفتاب شل می شود و می افتد و ممکن است نوک برگ ها بسوزد.
خاک های زهکشی شده مناسب ترین خاک برای پرورش این گیاه هستند.
خاک های رسی و سنگی برای پرورش این گیاه مناسب نیستند.
خاکی که زردچوبه در آن کاشته می شود باید توانایی نگهداری آب را داشته باشد.
فواید استفاده از زردچوبه
مبارزه با سرطان به دلیل وجود مواد آنتی اکسیدانی
درمان و پیشگیری از بیماری آلزایمر
پیشگیری از مشکلات قلبی عروقی
بهبود سیستم گوارش و درمان مشکلات معده و روده
از بین بردن لکه های تیره روی پوست
بازسازی سلول های پوست (با استفاده از ماسک زردچوبه)
درمان افسردگی
تنظیم قاعدگی
زخم ها را خشک کنید
درمان آرتریت
خاصیت ضد التهابی دارد
کاهش بیماری های مغزی
احتمال لخته شدن خون را کاهش دهید