قفقاز منطقه ای است که در طول تاریخ نقطه اتصال آسیا و اروپا و گذرگاه تمدن ها، امپراتوری ها و کاروان های تجاری بوده است. با وجود تحولات سیاسی و واگذاری اختیارات در این منطقه، طبیعت روستایی آن همچنان حضور پررنگی دارد. دشتهای وسیع، فلاتهای سرسبز و فرهنگی که از دیرباز با دامداری و اسبسواری مرتبط بوده و تا به امروز بخشی از هویت این سرزمین باقی مانده است.