اگر می خواهید مغز گردو را به روشی سالم از پوست آن جدا کنید، می توانید از نکات این مقاله بهره مند شوید.
پوست کندن گردو با آب جوش؛ آسان و سریع
به گزارش نمناک، گردو یکی از خوشمزه ترین آجیل هایی است که در تهیه انواع غذاها، دسرها و دسرهای خوشمزه از آن استفاده می شود. بسیاری از مردم گردو را با پوست خود تهیه می کنند، اگر گردو از نوع کاج یا گردوی هسته ای باشد، پوسته آن سخت تر می شود و مغز گردو در هنگام ترک خوردن احتمال له شدن آن بیشتر است.
چگونه بدون فندق شکن مغز گردو را جدا کنیم
اگر می خواهید به راحتی گردوها را با پوست بسیار سفت در خانه بشکنید و دانه های آن را بدون نیاز به فندق شکن جدا کنید، مراحل زیر را دنبال کنید:
یک قابلمه آب را بجوشانید.
گردوها را داخل قابلمه بریزید.
گردو را ده دقیقه بجوشانید.
گردوها را در آبکش یا آبکش بریزید.
پس از حذف آب اضافی، می توانید به راحتی با یک دست پوست را بشکنید و مغز را به راحتی جدا کنید.
نکات مهم در مورد پوست کندن گردو با آب جوش
جوشاندن گردو ممکن است طعم و رنگ آن را کمی تغییر دهد، اما به جای آن راحت تر می توان دانه ها را جدا کرد.
پس از 2 ساعت نگه داشتن گردو در پوست در آب و نمک، به راحتی می توانید دانه ها را از پوست آن جدا کنید.
جوشاندن گردو به اندازه دلخواه و مصرف زود هنگام مغز مفید است.
پس از شکستن گردوها از سالم بودن داخل آن اطمینان حاصل کنید.