انتخابتو، عدس حاوی پتاسیم، آهن و فولات مصرف روزانه عدس که فواید زیادی برای سلامتی دارد می تواند سلامت شما را بهبود بخشد. به عنوان مثال، مصرف روزانه عدس می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند زیرا شاخص قند خون کم است، قند خون را آهسته و پیوسته بالا می برد و باعث افزایش ناگهانی آن نمی شود. عدس به آرامی هضم می شود و سطح قند خون را تنظیم می کند. از جمله نتایج مطالعات این است که مصرف عدس از افزایش ناگهانی قند خون نیز جلوگیری می کند. ما به بررسی سایر فواید مصرف عدس ادامه خواهیم داد:
کاهش وزن
عدس به دلیل کالری کم و سرشار از پروتئین و فیبر گزینه غذایی مناسبی برای کاهش وزن است، بنابراین تحقیقات نشان می دهد که با مصرف در طول روز احساس سیری خواهید کرد و مصرف منظم آن اشتهای شما را کاهش می دهد. عدس تاثیر مثبتی در کاهش وزن دارد.
بهبود سلامت قلب
خوردن عدس به بهبود سلامت قلب کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد زیرا سرشار از فیبر، منیزیم و پتاسیم است. کارشناسان همچنین معتقدند که عدس به بهبود گردش خون و حفظ سلامت قلب و عروق کمک می کند.
انرژی بدن را تامین کنید
از آنجایی که عدس حاوی آهن، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات، ویتامین ها و مواد معدنی است و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند، نتایج مطالعات نشان می دهد که عدس حاوی قند خون به بهبود سطوح پایین تر انرژی کمک می کند.
بهبود سلامت پوست و مو
عدس بهترین انتخاب برای بهبود سلامت پوست و مو است زیرا سرشار از ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند روی است. بیوتین مانند آن