چگونه یک دسر پاییزی متفاوت و خوشمزه با کدو و گردو تهیه کنیم؟

چگونه یک دسر پاییزی متفاوت و خوشمزه با کدو و

چگونه یک دسر پاییزی متفاوت و خوشمزه با کدو و

با سردتر شدن هوا، دسرها و دسرها محبوب می شوند.

به گزارش همشهری آنلاین، با محصولات پاییزی می توانید خوشمزه ترین دسرها را در خانه درست کنید.

دسر کدو حلوایی با آب میوه و انگور یکی از این دسرهای مقوی و خاص است.

دسر کدو حلوایی با آب انگور و گردو را می توان با چای به عنوان شام پاییزی میل کرد.

نام: دسر کدو حلوایی با آب انگور و گردو

آماده سازی: 30 دقیقه

تعداد: 6 نفر

مواد مورد نیاز:

کدو تنبل: یک و نیم کیلو

شکر: یک لیوان

چوب دارچین: یک تکه کوچک

میخک: 4 عدد

شیره انگور: یک لیوان

فندق: به میزان لازم

روش تهیه:

1. کدو تنبل را ریز خرد کنید. سپس آن را بشویید و لایه لایه با شکر داخل قابلمه بریزید و چند ساعت در یخچال بگذارید.

2. بعد از چند ساعت آب داخل کدو می ریزند و قندها جذب کدو می شوند. در این مرحله قابلمه را روی اجاق قرار دهید و صبر کنید تا آب داخل قابلمه بجوشد. دارچین و میخک را به کدو تنبل اضافه کنید و حدود 20 دقیقه تفت دهید.

آب انگور را در 3.5 دقیقه آخر پخت اضافه کنید. حرارت را کمی زیاد کنید تا آب انگور بجوشد و جذب کدو سبز شود. دسر را در ظرف سرو قرار دهید و روی آن را با مغزهایی مانند گردو تزئین کنید.

نکته: کدو و شکر را بهتر است یک شب در یخچال بگذارید، اگر وقت کافی ندارید چند ساعت کافی است.