بعدی- کمبود یک ماده مغذی مهم ممکن است یک علامت هشدار دهنده اولیه سرطان روده بزرگ در نوجوانان باشد.
بر اساس گزارش نیویورک پست، سرطان روده بزرگ معمولا افراد مسن، به ویژه افراد بالای 65 سال را تحت تاثیر قرار می دهد. با این حال، تعداد بزرگسالان زیر 50 سال از دهه 1990 افزایش یافته است. جوئل میسون، متخصص گوارش، اخیراً به اشتراک گذاشت که خونریزی رکتوم، تغییر قابل توجه در عادات روده و کم خونی فقر آهن از علائم شایع سرطان روده بزرگ هستند.
کمبود آهن یکی از شایع ترین مشکلات تغذیه ای در جهان نیز نامیده می شود. یک مطالعه اخیر گزارش داد که 29٪ از بزرگسالان ایالات متحده از کمبود مطلق یا عملکردی آهن رنج می برند، به این معنی که تقریباً از هر سه آمریکایی یک نفر ممکن است کمبود آهن تشخیص داده نشده داشته باشد. به گفته انجمن هماتولوژی آمریکا، کمبود مطلق آهن، که به ویژه در میان زنان، کودکان و گیاهخواران شایع است، با کاهش شدید یا عدم وجود ذخایر آهن مشخص می شود. در کمبود آهن عملکردی، ذخایر آهن کافی وجود دارد، اما بدن نمی تواند به طور موثر از آنها استفاده کند. کمبود آهن سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کند و مبارزه با بیماری ها را برای بدن سخت تر می کند.
علائم کمبود آهن عبارتند از: خستگی، ضعف، سردی اعضای بدن، درد قفسه سینه، رنگ پریدگی پوست، بی اشتهایی، تنگی نفس، سرگیجه، سردرد و میل به خوردن یخ، خاک، کاغذ و حتی خاک رس. غذاهای غنی از آهن عبارتند از: گوشت قرمز، مرغ، ماهی، اسفناج، لوبیا، غلات کامل و تخم مرغ. کمبود آهن می تواند منجر به کم خونی شود. هنگامی که تعداد گلبول های قرمز کاهش می یابد، بدن در جذب آهن دچار مشکل می شود. طبق یک مطالعه در سال 2023، کم خونی در 30 تا 75 درصد از بیماران مبتلا به سرطان کولون شایع است. وقتی صحبت از آهن به میان می آید، مقدار زیاد آن می تواند به همان اندازه خطرناک باشد.
مطالعات نشان داده اند که مصرف بیش از حد آهن در طول زندگی ممکن است خطر ابتلا به سرطان ریه و روده بزرگ را افزایش دهد. محققان معتقدند تومورها از آهن اضافی برای رشد استفاده می کنند. آهن اضافی نیز می تواند در کبد انباشته شده و منجر به مسمومیت شود. بنابراین تعادل کمبود آهن و آهن اضافی بسیار مهم است.
شواهد جدید نشان می دهد که کاهش مصرف آهن و سطوح پایین آهن نیز با سرطان روده بزرگ مرتبط است. این کشف جدید نشان می دهد که مصرف بهینه آهن باید به دقت مورد بررسی قرار گیرد. مکمل های آهن در حفظ این تعادل بسیار مفید هستند. آهن موجود در بدن را «عنصر آهن» می نامند. انتخاب مکمل خوراکی و دوز مناسب به میزان آهن عنصری بستگی دارد. برای حفظ تعادل آهن در بدن و جلوگیری از عواقب خطرناک مصرف زیاد یا کم این ماده مغذی باید توسط پزشکان تجویز شود.