عسل و سیر را به دلایل مختلف ترکیب کنید

عسل و سیر دو مورد از رایج ترین غذاهای آشپزی هستند و به طور گسترده در آشپزی روزمره استفاده می شوند. اما آیا می دانید که از زمان های قدیم ترکیب این دو به عنوان ترکیبی قدرتمند برای بهبود سلامت کلی و درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گرفته است؟

به گزارش همشهری آنلاین، در این مقاله به هر آنچه که باید در مورد این ترکیب بدانید، می پردازیم.

همه چیز درباره این ترکیب نادر

خوردن عسل و سیر با هم نه تنها بی خطر است بلکه فواید سلامتی قابل توجهی نیز دارد. این ترکیب قدرتمند پتانسیل حمایت از سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و بهبود سلامت کلی را دارد. بیایید کشف کنیم وقتی عسل و سیر را با هم می خورید چه اتفاقی می افتد و چگونه این دو ابر غذا می توانند سلامت شما را تقویت کنند.

تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن

شناخته شده است که عسل و سیر سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. سیر حاوی آلیسین است، یک ترکیب گوگردی که با له کردن یا خرد کردن سیر فعال می شود. نشان داده شده است که آلیسین دارای اثرات ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی است و به بدن در مبارزه با عفونت ها کمک می کند. از سوی دیگر، عسل سرشار از آنتی اکسیدان است و دارای خواص ضد باکتری طبیعی است که می تواند به بهبود زخم ها و مبارزه با عفونت ها کمک کند. وقتی عسل و سیر با هم ترکیب شوند، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. مصرف منظم این دو ماده غذایی ناسازگار می تواند با تقویت دفاع طبیعی بدن از سرماخوردگی، آنفولانزا و سایر عفونت ها جلوگیری کند.

حمایت از سلامت قلب

سیر به دلیل توانایی آن در حمایت از سلامت قلب و عروق به طور گسترده ای شناخته شده است. این گیاه به کاهش سطح کلسترول، کاهش فشار خون و بهبود گردش خون کمک می کند که همه اینها می تواند به سلامت قلب کمک کند. سیر همچنین به جلوگیری از تجمع پلاک در رگ ها کمک می کند و خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد. عسل سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که از قلب در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند. همچنین دارای خواص ضد التهابی است که به کاهش التهاب در سیستم قلبی عروقی و بهبود سلامت قلب کمک می کند. عسل و سیر با هم ممکن است به پیشگیری از بیماری قلبی، بهبود سطح کلسترول و حمایت از عملکرد کلی قلب و عروق کمک کنند.

تقویت هضم

هم سیر و هم عسل فواید گوارشی دارند. نشان داده شده است که سیر با تحریک تولید اسیدهای معده و رشد باکتری های خوب روده، گوارش را بهبود می بخشد. همچنین به کاهش نفخ، گاز و سوء هاضمه کمک می کند. از سوی دیگر، عسل به دلیل اثر تسکین دهنده آن بر سیستم گوارشی نیز شناخته شده است. دارای خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی طبیعی است که به بهبود زخم ها، آرام کردن رفلاکس اسید و کاهش التهاب در روده کمک می کند. علاوه بر این، عسل به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند و باکتری های مفید روده را تغذیه می کند. عسل و سیر در کنار هم می توانند به بهبود هضم، کاهش ناراحتی گوارشی و حمایت از سلامت روده کمک کنند.

سم زدایی بدن

عسل و سیر خاصیت سم زدایی دارند. سیر به سم زدایی کبد و دفع سموم از بدن کمک می کند و تولید آنزیم های کبدی را تحریک می کند که به تجزیه و از بین بردن مواد مضر کمک می کند. عسل به دلیل توانایی اش در پاکسازی دستگاه گوارش و دفع سموم شناخته شده است. این غذای شیرین و خوشمزه دارای اثر ملین ملایمی است که می تواند به حرکات منظم روده و دفع مواد زائد کمک کند. سیر و عسل با هم یک ترکیب سم زدایی قوی ایجاد می کنند که می تواند به حذف سموم مضر از بدن، حمایت از عملکرد کبد و بهبود سلامت کلی کمک کند.

سلامت پوست

هم سیر و هم عسل در طب سنتی برای حمایت از پوست سالم و درخشان استفاده شده است. سیر دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است که می تواند به مبارزه با آکنه، اگزما و سایر بیماری های پوستی کمک کند. همچنین کلاژن تولید می کند که برای کشسانی پوست و کاهش چین و چروک لازم است. عسل یک مرطوب کننده طبیعی است که به حفظ رطوبت در پوست کمک می کند و می تواند بریدگی ها، سوختگی ها و سایر زخم های پوستی را التیام بخشد. همچنین دارای خواص ضد باکتریایی است که می تواند به درمان آکنه و جلوگیری از عفونت کمک کند. مصرف عسل و سیر با هم می تواند فواید درونی و بیرونی داشته باشد و به شفافیت و سلامت پوست از درون کمک کند.

بهبود سلامت تنفسی

سیر از دیرباز برای درمان بیماری های تنفسی مانند سرفه، برونشیت و آسم استفاده می شود. خواص ضد التهابی و ضد میکروبی آن به پاکسازی راه های هوایی، کاهش تولید مخاط و مبارزه با عفونت های تنفسی کمک می کند. عسل اغلب برای درمان گلودرد، سرفه و سایر مشکلات تنفسی به دلیل اثرات تسکین دهنده و ضد التهابی آن استفاده می شود. وقتی عسل و سیر با هم ترکیب شوند، می توانند به تسکین علائم سرماخوردگی، آلرژی و احتقان کمک کنند و در عین حال سلامت کلی ریه را بهبود بخشند.

به کاهش وزن کمک کنید

ترکیب عسل و سیر نیز ممکن است به کنترل وزن کمک کند. نشان داده شده است که سیر به تنظیم سطح قند خون، کاهش تجمع چربی و کاهش وزن کمک می کند. زمانی که عسل در حد اعتدال مصرف شود، می تواند جایگزین سالم تری برای قندهای تصفیه شده باشد، از افزایش انسولین جلوگیری کرده و از متابولیسم چربی حمایت کند. عسل و سیر با هم می توانند به کنترل اشتها، افزایش متابولیسم و ​​حمایت از چربی سوزی کمک کنند و سلامتی را آسان تر کنند.