تحقیقات نشان می دهد که مردم در سراسر جهان بیش از هر زمان دیگری فست فود مصرف می کنند. بر اساس اطلاعات فعلی سازمان کنترل و پیشگیری از بیماری ها، تقریباً 40 درصد از مردم جهان هر روز فست فود مصرف می کنند.
به گزارش ایلنا، این موضوع باعث چاقی و اضافه وزن در بیشتر مردم دنیا شده و باعث می شود دیگر تناسب اندام نداشته باشید و از همه مهمتر بیماری های مزمنی هستند که ارتباط مستقیمی با فست فود دارند و برخی از آنها کشنده هستند. و ما در این قسمت آنها را به شما معرفی می کنیم.
سرطان
تحقیقات نشان می دهد که مصرف گوشت فرآوری شده و شکر اضافه شده در فست فودها و نوشابه ها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. یک مطالعه در سال 2018 به این نتیجه رسید که افزایش 10 درصدی در غذاهای فرآوری شده و تولید شده خطر ابتلا به سرطان را تقریباً 12 درصد افزایش می دهد. نوشیدنی ها، محصولات شیرین، روغن ها و سس ها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند و ارتباط مستقیمی با سرطان سینه دارند.
بیماری قلبی
رژیم غذایی سرشار از چربی های اشباع شده و غذاهای فرآوری شده، به ویژه فست فودها، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد. کارشناسان بر این باورند که محدود کردن چربی اشباع برای همه ضروری است و میزان این چربی نباید بیش از 13 گرم در روز باشد، زیرا خطر ابتلا به دیابت و چاقی را افزایش می دهد. همچنین سدیم موجود در آن باعث افزایش فشار خون می شود.
سندرم متابولیک
فست فودها و نوشابه ها بر سلامت شما تأثیر می گذارند و مشتقات سالمی ندارند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم نوشیدنی های شیرین یا رژیم غذایی حاوی فست فود و این نوشیدنی ها باعث ایجاد سندرم متابولیک می شود. این وضعیتی است که باعث افزایش فشار خون، قند و تری گلیسیرید خون و کاهش کلسترول خوب و مفید می شود و باعث افزایش سایز دور کمر در افراد می شود. در نتیجه منجر به آلزایمر، دیابت و بیماری قلبی خواهد شد.
دیابت نوع 2
چاقی، مصرف زیاد قند و مصرف غذاهای فرآوری شده منجر به خطر ابتلا به دیابت نوع 2 می شود که در آن بدن نمی تواند قند خون را به خوبی تجزیه و هضم کند. بنابراین، بدن در برابر انسولین مقاوم می شود. هورمونی که نقش مهمی دارد. اگر بیش از 2 بار در هفته فست فود بخورید این وضعیت بدتر می شود.
فشار خون بالا
فست فود به دلیل داشتن چربی، کالری و سدیم بالا بر فشار خون تأثیر منفی می گذارد. مصرف زیاد فست فود خطر ابتلا به فشار خون را افزایش می دهد و می تواند فرد را در معرض خطر حمله قلبی یا سکته قرار دهد. در نتیجه مصرف بیش از حد برای شما به شدت خطرناک است.