نحوه ساخت پودینگ برنج ؛ یک دسر خوشمزه برای روزهای سرد

Modarres و متخصص آشپزی فاطمه Bagheri برای روزهای سرد زمستان ، چگونه می توان دسر خوشمزه ای تهیه کرد. به ما بپیوندید

آماده سازی: 1 دقیقه

آشپزی: یک ساعته

شماره: 2 نفر

مطالب

شکر: یک چهارم فنجان

برنج: یک سوم جام

شیر: 1 فنجان

نمک: در صورت لزوم.

مواد لازم برای تهیه کرم شیرین

زرده تخم مرغ: 1

شکر: یک چهارم لیوان

شیر: یک فنجان

وانیل: در صورت لزوم.

کرم صبحانه: 1 گرم

پودر ژلاتین: 1 قاشق غذاخوری

بادام کباب شده Singlely: یک ماژول چهار برابر

OMOO: یک قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری

تهیه

1. ابتدا برنج را با آب و نمک درون قابلمه بریزید و بپزید و نرم شود.

2. سپس شیر و شکر را به برنج اضافه کنید و اجازه دهید به غلظت لازم برسد.

1. ژلاتین و آب را روی بخار آب قرار دهید تا یک کرم شیرین درست شود. در این میان ، شیر را در دمای گاز قرار دهید تا به دمای جوش برسد.

1. قند ، وانیل و زرد را مخلوط کنید تا رنگ را روشن کنید. سپس شیر جوش را به مخلوط کرم اضافه کرده و مرتباً مخلوط کنید تا کاهش یابد.

1. بعد از خنک شدن ژلاتین ، برنج و بادام ، خامه و آب لیمو را اضافه کرده و مخلوط کنید تا ترکیب شود.

مگس

این دسر باید به مدت 4 ساعت در یخچال قرار گیرد تا قابل استفاده باشد تا از این رو باشد.

تقلب های تند و تیز

1. اگر می خواهید پودینگ برنج کالری کمتری تهیه کنید ، کرم را برداشته و از شیر کم چربی استفاده کنید.

2. شما می توانید از برنج نیمه بذر ایرانی برای تهیه این پودینگ برنج استفاده کنید.

1. هنگام سرو کردن پودینگ برنج ، می توانید با آب نخل سرو کنید که به خواص آن کمک می کند.

1. برای طعم بادام بهتر ، می توانید شب قبل آن را به آب گلاب خیس کنید.

منبع: همشهری