کلسیم یکی از عناصر اصلی بدن است که به تقویت استخوان ها کمک می کند. یکی از راه های تهیه کلسیم ، بدن مصرف محصولات لبنی است. با این حال ، برخی از افراد به دلیل آلرژی خود به محصولات لبنی نمی توانند از این غذاها استفاده کنند. علاوه بر محصولات لبنی ، غذاهای دیگری نیز وجود دارند که به دلیل کلسیم جایگزین خوبی برای محصولات لبنی هستند. در زیر ، معرفی روش های دیگر تهیه محصولات لبنی به بدن:
منابع رژیم غذایی کلسیم
ماست: کلسیم و پروبیوتیک ، ماست یونانی از نظر پروتئین زیاد است ، اما کلسیم کمتری وجود دارد. یک فنجان ماست کم چربی 2 ٪ از نیاز کلسیم روزانه را فراهم می کند.
شیر: یک فنجان حاوی شیر کامل 2 میلی گرم کلسیم و شیر بدون چربی حاوی 5 میلی گرم کلسیم است. کلسیم شیر به خوبی توسط بدن جذب می شود.
پنیر: 2 گرم پنیر پارمسان حاوی 2 میلی گرم کلسیم است. با این حال ، به یاد داشته باشید که پنیر از نظر چربی و سدیم زیاد است.
آب پنیر: این ماده حاوی تقریباً 2 میلی گرم کلسیم در هر فنجان است. پروتئین آب پنیر پس از ورزش مفید است.
منابع گیاهی کلسیم: گزینه های فراتر از محصولات لبنی
کلسیم بدن بدون مصرف شیر امکان پذیر است و برای این منظور می توان از منابع مختلف تغذیه ای استفاده کرد. در اینجا برخی از افراد غیررسمی کلسیم آورده شده است:
1. سبزیجات برگ دار
کلم: یکی از ثروتمندترین منابع کلسیم در بین سبزیجات.
کلم بروکلی: علاوه بر کلسیم ، ویتامین ها و سایر مواد معدنی نیز بسیار زیاد است.
2
لوبیای سفید: این ماده حاوی مقدار خوبی از کلسیم است و می تواند در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد.
نخود: منبع خوبی از کلسیم و پروتئین.
3 مغز و دانه ها
بادام: از نظر کلسیم و ویتامین E از نظر کلسیم بالا است
دانه کنجد: این دانه ها منبع خوبی از کلسیم هستند و می توانند به سالادها یا غذاها اضافه شوند.
4 میوه
نارنجی: علاوه بر ویتامین C ، کمی کلسیم نیز وجود دارد.
5. دانه
جو دوسر: این غلات نه تنها از نظر فیبر ، بلکه کلسیم نیز حاوی کلسیم است.
برنج قهوه ای: کلسیم خوب و سایر منابع مغذی.
6. غذاهای دریایی
ماهی ساردین: این ماده حاوی کلسیم بالایی است ، به خصوص هنگام مصرف با استخوان.
ماس: این یک کلسیم غنی و سایر منابع مواد مغذی است.
7 شیرهای گیاهی
شیر سویا: معمولاً با کلسیم غنی شده و گزینه خوبی برای تغییر شیر گاو است.
شیر بادام: این نوع شیر همچنین حاوی کلسیم است و می تواند به عنوان یک گزینه مناسب استفاده شود.
8. مکمل های رژیم غذایی
اگر به اندازه کافی منابع کلسیم دریافت نکنید ، می توانید از مکمل های کلسیم استفاده کنید. با این حال ، بهتر است قبل از خرید با پزشک خود مشورت کنید.