سالاد سیب زمینی و هویج یک وعده غذایی خوشمزه و کامل است که می توانید از آن به عنوان میان وعده استفاده کنید.
یک نگاه سریع
برای تهیه این سالاد ، ابتدا باید هویج و سیب زمینی را با آب بپزید و سپس رنده کنید. پیاز و جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید. برای تهیه سس ، مایونز ماست ، سیر رنده شده ، آب لیمو ترش تازه و مقداری نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.
سپس سس را درون سالاد بریزید و چند ساعت آن را در یخچال بگذارید تا آماده شود. این سالاد رژیم غذایی را با جزئیات در زیر بخوانید.
سالاد سیب زمینی برای 4 نفر و مواد برای هویج رژیم غذایی
میانگین هویج 2
سیب زمینی
میانگین پیاز 2
جعفری تازه خرد شده
ماست
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری
سیر 1 تا 2 مکعب
آب لیمو ترش تازه ؛
در صورت لزوم نمک و فلفل
مرحله اول: سیب زمینی و هویج را بپزید
سیب زمینی ها را برای شروع و از بین بردن پوست پس از برداشتن آنها بشویید. هویج را بشویید و پوست را بردارید.
حالا آنها را به نصف تقسیم کرده و آنها را با مقداری آب درون گلدان بریزید و بگذارید سیب زمینی و هویج پخته و کاملاً نرم شود.
مرحله دوم: سیب زمینی و هویج
بعد از پختن هویج و سیب زمینی ، باید صبر کنید تا خنک شود. سپس آنها را خوب رنده کنید.
در این مرحله ، می توانید به جای اینکه سیب زمینی و هویج را تزیین کنید ، درون یک میکسر بریزید.
مرحله سوم مرحله: مواد سالاد را ترکیب کنید
سیب زمینی و هویج رنده شده را درون یک ظرف بریزید و پیاز را خرد کرده و اضافه کنید.
جعفری خرد شده را درون سالاد بریزید و تمام مواد را مخلوط کنید.
مرحله چهارم: سس اضافه کنید سالاد
ماست را با سیر رنده شده ، نمک ، فلفل و آب لیمو ترش تازه روی یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کرده و سپس به سالاد اضافه کنید.
مرحله پنجم: سالاد را آماده کنید
خوب مخلوط کنید تا تمام مواد تشکیل دهنده ترکیب شود. سپس شام را با سلفون بپوشانید و آن را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سالاد مزه دار شود.
مرحله ششم: سرویس سالاد
پس از آماده شدن سالاد ، می توانید آن را درون یک ظرف واحد یا یک ظرف بزرگ بریزید و آن را با کمی جعفری و لیمو ترش تزئین کرده و از آن لذت ببرید.
قالب گیری سالاد سیب زمینی
برای تهیه سالاد سیب زمینی و هویج قالب ، باید آن را در یک قالب سیلیکون ژله ای کیسه پلاستیکی قرار دهید. سپس سالاد را درون قالب بریزید و پشت قاشق را فشار دهید.
قالب را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سالاد فشرده شود و سپس به داخل ظرف بازگردد. سرانجام سالاد را با سبزیجات خرد شده تزئین کرده و از ظاهر بی نظیر لذت ببرید.
سالاد سیب زمینی و نکات هویج رژیم غذایی
برخی از نکات عملی برای تهیه سالاد سیب زمینی با سس ماست و هویج رژیم غذایی.
همچنین می توانید به جای سیر رنده شده از مقداری سس سیر استفاده کنید.
همچنین می توانید از یک یا دو تخم مرغ خرد شده در سالاد برای افزایش پروتئین این سالاد استفاده کنید.
اگر می خواهید ، می توانید به جای سیر از پودر سیر نیز استفاده کنید.
اضافه کردن مقداری سس خردل و پونه کوهی این سالاد را منحصر به فرد می کند.
بهتر است از ماست ایسلند یا ماست یونانی برای تهیه این سالاد استفاده کنید.
همچنین می توانید از ذرت آب پز برای تهیه این سالاد استفاده کنید.
توصیه می شود از پیاز قرمز برای تهیه این سالاد سیب زمینی استفاده کنید.
برای تهیه این سالاد خوشمزه ، می توانید به جای پیاز از پیاز خرد شده استفاده کنید.
می توانید مقداری روغن زیتون برای طعم دادن سالاد سیب زمینی و هویج اضافه کنید.
شما می توانید این سالاد را بدون نان یا با نان گندم سرو کنید.
به جای استفاده از سس مایونز و ماست ، می توانید از آن برای طعم این سالاد استفاده کنید.
بعد از آماده شدن سالاد ، حتماً آن را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا همه طعم ها در کنار هم قرار بگیرید.