قارچ دسرها یکی از محبوب ترین و مختلف غذاهای جهان هستند. در همین حال ، دسرهای زعفران به دلیل بوی و طعم دهنده ها و طرفداران خود بسیار خوشمزه و نگهبان هستند. دسرها معمولاً بعد از شام سرو می شوند. زیرا شیرینی به هضم بهتر کمک می کند. برخی از دسرها به دلیل بافت های حساس و سبک و شیرینی برای چراغ ها و سریعتر بسیار مناسب هستند. دسر زعفران یکی از این دسرها است که به راحتی پخت و پز می شود و می توانید به راحتی آن را برای Iftar آماده کنید ، بنابراین ما را دنبال کنید که چگونه این دسر زعفران خوشمزه را تهیه کنید.
مطالب
نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
شکر: 1 قاشق غذاخوری
شیر: 2 فنجان
کرم صبحانه: 1 گرم
پودر نارگیل: 1 قاشق غذاخوری
پودر هل: 1 قاشق غذاخوری
دم زعفران: در صورت لزوم
بیسکویت pattip: 1 یا 2 بسته
تهیه
برای رد این دسر خوشمزه ، ابتدا ذرت ، شکر و نشاسته شیر را درون یک قابلمه بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. گلدان را روی حرارت متوسط قرار داده و به طور مداوم مخلوط کنید تا به غلظت برسد. وقتی غلیظ می شود ، اجاق گاز را ببندید. اکنون ، زعفران ضخیم به دمای محیط خامه ای می رسد و پودر هل را اضافه می کند و به خوبی مخلوط می شود تا مواد کاملاً مخلوط شوند. یک ظرف مناسب را تهیه کنید و یک لایه از بیسکویت را در زیر ظرف بمالید. مقداری بیسکویت را از دسر بریزید و با پودر نارگیل بپاشید. دوباره لایه دیگری از بیسکویت ها را بگیرید و کمی روی دسر روی بیسکویت بریزید و گرد و غبار نارگیل را ادامه دهید و ادامه دهید تا مواد تشکیل دهنده آن تمام شود. سرانجام ، باید زعفران شیرین باشد. برای بستن دسر در یخچال به مدت 1 تا 2 ساعت. برای تزئین ، می توانید از پودر نارگیل و پودر گل محمد استفاده کنید ، جان.
نکات مهم
نشاسته ذرت مانند آرد و سفید است. نشاسته ذرت همچنین دارای بافت نرم است ، به طوری که اگر برخی از انگشتان خود را بمالید ، صدایی مانند کثافت خواهید شنید. استفاده از نشاسته ذرت در دسرهای مختلف و مواد غذایی غلظت است. به یاد داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت متفاوت است و نمی توان آن را با یکدیگر جایگزین کرد. نشاسته ذرت را می توان در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های شیرینی فروشی بدست آورد.
بیسکویت Pattypour یکی از محصولاتی است که برای تولید دسرها و کیک های مختلف استفاده می شود و در وانیل و کاکائو در دسترس است. برای تهیه این دسر ، می توانید به جای بیسکویت پتیپور ، از بیسکویت های مادر یا هر بیسکویت وانیلی ساده استفاده کنید.
ـ همیشه سعی کنید از یک زعفران ضخیم استفاده کنید. هنگام تولید آب بیشتر ، اگر نیاز به استفاده از زعفران بیشتری برای محو شدن و به دست آوردن رنگ مورد علاقه خود دارید ، زعفران بیشتر به حدی مهم است که زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ، ابتدا صفرا را بدون اضافه کردن شکر یا شکر گرد و غبار کنید. سپس 2 قاشق چایخوری زعفران ، 2 قاشق غذاخوری آب جوش و 2 قطعه یخ اضافه کنید. اضافه کردن یخ باعث ایجاد زعفران شوک می شود و رنگ بیشتری می بخشد. زعفران را در ظرف فریزر نگه دارید و بگذارید در هنگام استفاده از دمای محیط یخ بزند. پس از هر بار استفاده ، صفراوی باقیمانده را در فریزر قرار دهید. توجه داشته باشید که زعفران مورد استفاده شما جعلی نیست. برای فهمیدن اینکه زعفران جعلی یا خالص است. انگشت خود را سرکوب کنید و زعفران را سرکوب کنید. اگر روغن برنگشت ؛ این خالص است زعفران جعلی معمولاً روشن است.