ماه رمضان زمان پر کردن و پر کردن با یک افطار خوشمزه و پرانرژی در شب است. یکی از گزینه های عالی برای Iftar غذاهایی با پایه نان است. این غذاها نه تنها آسان و سریع هستند ، بلکه به دلیل انواع آنها نیز می توانند انرژی مورد نیاز برای ساعات پس از ظهر را تأمین کنند.
در اینجا چند غذای مناسب برای Iftar وجود دارد ، به خصوص برای کسانی که می خواهند غذاهای پر و کم مصرف بخورند.
Halim Badmajan
Halim Badmajan یکی از غذاهای سنتی ایران در ماه رمضان است ، به ویژه برای افطار محبوب است. این وعده غذایی علاوه بر طعم دلپذیر ، ترکیبی از گندم پخته شده ، گوشت خرد شده و بادمجان های سرخ شده با ارزش رژیم غذایی بالا است. بادمجان ها از نظر فیبر و آنتی اکسیدان ها زیاد هستند و می توانند به هضم بهتر کمک کنند.
چگونه آماده می شود: بادمجان را ابتدا پوست کنید و در روغن سرخ کنید. سپس شب قبل گندم را مرطوب کنید و در یک گلدان جداگانه بپزید. گوشت خرد شده با پیاز و زردچوبه و به گندم پخته شده اضافه می شود. بعد از اینکه گوشت کاملاً پخته شد ، به مواد بادمجان سرخ شده اضافه کرده و مخلوط کنید. سرانجام سالن را با نان سرو کنید.
مهمانی
آب Bozbash یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولاً در افطار سرو می شود. این آبگوشت از گوشت گوسفند ، لوبیای قرمز و سیب زمینی ساخته شده و طعم غنی و مغذی دارد. این وعده غذایی به دلیل پروتئین و مواد مغذی ، به ویژه در ماه رمضان ، برای بازسازی انرژی بدن بسیار مناسب است.
چگونه آماده می شود: برای نرم کردن گوشت ، یک بره را با لوبیای قرمز و سیب زمینی در یک قابلمه بزرگ بپزید. پیاز و سس را با روغن در یک تابه خرد کنید. گوجه فرنگی ها را اضافه کرده و کمی آنها را سرخ کنید. سپس گلدان را به آبگوشت اضافه کنید. بعد از پختن مواد تشکیل دهنده ، آبگوشت را با نان تازه سرو کنید.
مرغ
Halim مرغ گزینه ای سالم و مغذی برای افطار با مرغ و گندم است. این وعده غذایی منبع خوبی از پروتئین و فیبر است و می تواند انرژی لازم برای شروع روزه را فراهم کند. مرغ با طعم و نرمی دلپذیر یک غذای مناسب برای سریعتر است.
چگونه آماده می شود: برای نرم کردن مرغ ، با پیاز ، زردچوبه و فلفل سیاه بپزید. شب قبل گندم را خیس کنید و در آب جوش بپزید. پس از پختن مرغ ، ریش و گندم پخته شده را اضافه کنید. مواد را کاملاً مخلوط کرده و با یک قاشق چوبی مخلوط کنید تا ضخیم و نرم شود. سپس Halim را با نان سرو کنید.
گوشت گاو گوشت
گوشت و کباب گوشت یک غذای ساده و خوشمزه است که برای مدت کوتاهی تهیه شده است. گوشت گوشتی برای افرادی که می خواهند غذای خوشمزه و سبک داشته باشند گزینه خوبی است.
چگونه آماده می شود: کوره را به مدت یک ساعت ترک کنید و سپس فشار دهید. گوشت خرد شده را با پیاز و ماسه رنده شده مخلوط کنید. سپس مواد را به توپ های کوچک تبدیل کنید. گوجه فرنگی و سس را در روغن رنده کنید. کباب های گوشتی را در یک تابه چربی بدون روغن سرخ کرده و سپس گوجه فرنگی و سیب زمینی پخته شده را اضافه کنید. در آخر ، در سس کباب بپزید.
داشباب
کباب تاس یکی از غذاهای خوشمزه و خوشمزه است که به دلیل استفاده از گوشت گوسفند تازه و سبزیجات مختلف ، دارای طعم و مزه بالایی است. این وعده غذایی برای نان برای IFTAR مناسب است و می تواند انرژی بدن را تأمین کند.
چگونه آماده می شود: بره را با پیاز خرد شده بپزید تا طلایی شود. سپس گوجه فرنگی ، سیب زمینی و هویج خرد شده را اضافه کنید. به همه مواد تشکیل دهنده اجازه می دهد تا با هم بپزد و در نهایت با نمک و فلفل مزه دار شود. غشاها را با نان تازه بخورید.
قارچ
خوراک قارچ و لوبیا یک وعده غذایی سریع ، سالم و خوشمزه است که می تواند برای افطار تهیه شود. این وعده غذایی گزینه خوبی برای افرادی است که به دلیل پروتئین لوبیا و قارچ به دنبال غذاهای سبک تر هستند.
چگونه آماده می شود: لوبیای نخود را شب قبل خیس کنید و سپس بپزید. پیاز را در روغن بپزید و سپس قارچ های خرد شده و سیب زمینی را اضافه کنید. خمیر گوجه فرنگی و مقداری سس را اضافه کنید. در آخر ، لوبیای پخته شده را به مواد تشکیل دهنده اضافه کرده و اجازه دهید همه مواد به خوبی جا دهند.
مرغ
مرغ Pyrzola یک غذای سریع و خوشمزه است که می تواند در افطار استفاده شود. این وعده غذایی معمولاً با گوشت خرد شده و مرغ و ادویه جات ترشی جات تهیه می شود و با نان و سبزیجات قابل خوردن است. Pyrzola مرغ در زمان کم آماده است و انرژی زیادی را برای سریعتر فراهم می کند.
چگونه آماده می شود: مرغ چرخ دار را با پیاز رنده شده ، تخم مرغ و خرده نان ها مخلوط کنید. این مواد را روی توپ ها جدا کرده و در روغن داغ تا طلا سرخ کنید. پس از آماده سازی ، مواد غذایی را با نان و سبزیجات داغ سرو کنید.
خاکستر
خاکستر یک شام محبوب ایرانی است که معمولاً در ماه رمضان برای افطار سرو می شود. این گیاه با سبزیجات و حبوبات مختلف ساخته شده و به دلیل پروتئین و فیبر مغذی و پرانرژی است.
چگونه آماده می شود: برای نرم شدن ، عدس و لوبیا را در یک گلدان بزرگ بپزید. سپس سبزیجات و رشته ها را اضافه کرده و تمام مواد تشکیل دهنده آن را بپزید. در آخر ، سوپ را با نعناع و نعناع داغ سرو کنید.
غذاهای مرغ و سبزیجات
تغذیه مرغ و سبزیجات یک وعده غذایی ساده ، خوشمزه و سالم است که می تواند برای افطار مناسب باشد. این گیاه با مرغ و سبزیجات مختلف ساخته شده است و به دلیل پروتئین مرغ و ویتامین ها برای روزه مفید است.
چگونه آماده می شود: مرغ را با پیاز و ادویه جات ترشی جات بپزید تا طلایی شود. سپس هویج ، سیب زمینی و فلفل را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه بپزید. مرغ و سبزیجات را با نان تازه سرو کنید.
برش
برش یکی از غذاهای سنتی و سنتی است که می تواند برای غذاهای مختلف از جمله افطار تهیه شود. این وعده غذایی به دلیل ترکیبی از گوشت خرد شده ، برنج ، سبزیجات و ادویه های معطر در برگهای انگور ، طعم دلپذیر و خوشمزه ای دارد و گزینه ای عالی برای روزه است.
چگونه آماده می شود: برگهای انگور را در آب جوش قرار دهید تا کمی نرم شود. سپس برنج و گوشت خرد شده را با پیاز و سبزیجات خرد شده صاف کنید. برنج تخلیه شده را به گوشت اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا مقداری از مواد را در وسط برگهای انگور قرار دهید و برگها را به دور مواد بپیچید. شانه ها را درون گلدان قرار دهید و آب یا آب را برای پخت و پز بریزید. شانه ها را با ماست یا سبزیجات بخورید.
این غذاها نه تنها برای IFTAR مناسب هستند بلکه می توانند انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن را نیز فراهم کنند.
گفتگوی آخر
در این مقاله ، ما 4 مدل غذایی Noni را معرفی کردیم که می توانید برای IFTAR آماده کنید. علاوه بر سالم بودن و چربی کم ، این غذاها دارای پروتئین بالایی برای تأمین انرژی بدن در ساعات بعد از افطار هستند. با استفاده از نان های مختلف و ترکیب پروتئین های مختلف مانند مرغ ، گوشت ، ماهی تن و فلافل می توانید یک غذای خوشمزه و خوشمزه را برای افطار خود تهیه کنید. ما امیدواریم که این غذاها به شما کمک کنند تا یک Iftar سالم و خوشمزه داشته باشید.