نحوه ساخت کنگر فرنگی ؛ یک صبحانه متفاوت

مرحله اول: کنگره را آماده کنید

کنگر فرنگی را با کمک چاقو تیز و محکم کنید. ساقه های سفید و واضح را به همان قطعات و سفارشی تقسیم می کند.

کنگره های خرد شده را درون یک کاسه مناسب بریزید و آنها را کاملاً با آب بشویید تا تمام گرد و غبار و آلودگی روی گیاه را تمیز کنید. سپس کنگره ها را بیهوده قرار داده و مدتی به آنها فرصت دهید تا آب بیش از حد دریافت کنند.

مرحله دوم: کنگره ها را بپزید

ماهیتابه کامل را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن را درون قابلمه بریزید. کنگر فرنگی خرد شده را درون تابه بریزید. اگر می خواهید ، مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و سس را برای حدود 1 تا 2 دقیقه از حرارت متوسط ​​اضافه کنید.

مرحله سوم: تخم مرغ را اضافه کنید

در یک کاسه جداگانه ، تخم مرغ ها را بشکنید و با یک چنگال یا میکسر خوب بمالید تا کاملاً برابر شود.

وقتی کنگره ها نرم شدند ، تخم مرغ ها را روی آنها بریزید. تابه را خاموش کرده و شعله را کاهش دهید. اجازه دهید املت به آرامی بپزد و صید کند. بعد از حدود 1 تا 2 دقیقه ، املت شما آماده است.

مرحله چهارم: املت را تزئین کرده و خدمت کنید

بعد از پخت و پز ، املت را برای شام قرار دهید و با گیاهان تازه ، گوجه فرنگی و نان تازه سرو کنید.

نحوه ایجاد نکات و پاهای املت

در اینجا چند نکته طلایی برای بهبود طعم و ظاهر املت آورده شده است. به ما بپیوندید

مقداری آب لیمو اضافه کنید تا طعم نرم تری ایجاد شود.

افزودن پنیر پارمسان رنده شده به تخم مرغ طعم خوشمزه تری ایجاد می کند.

اضافه کردن فلفل رنگی خرد شده یا قارچ خرد شده می تواند باعث جذابیت رنگ و غذا شود.

در پایان پخت و پز برای افزایش بوی غذا ، مقداری کره اضافه کنید.

از یک تابه ضخیم مناسب برای پخش گرما به طور مساوی استفاده کنید.

اگر رژیم غذایی هستید ، تخم مرغ ها را با سفیدها جایگزین کنید.

برای طعم بهتر ، می توانید سیر رنده شده یا پیاز را اضافه کنید.

برای افزایش عطر غذایی از سبزیجات معطر خشک مانند آویشن یا آویشن استفاده کنید.

املت را با جعفری تازه یا گشنیز تزئین کنید تا زیباتر شود و طعم بهتری داشته باشد.