برای تهیه این خوراک خوشمزه ، ابتدا پیاز را خرد کرده و آن را با مقداری روغن سس کنید ، سپس سیر ، خمیر گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید تا عطرهای آنها را آزاد کنید.
سپس کدو تنبل ، گوجه فرنگی و گوجه فرنگی سبز را آماده کنید. ماهیتابه و مقداری سس را اضافه کنید. پس از افزودن آب جوش ، تابه را ببندید تا مواد را به آرامی بپزید.
در آخر ، آب لیمو را اضافه کرده و تغذیه را با جعفری و نان یا کف تزئین کنید. تغذیه خوشمزه را با جزئیات بیشتر در زیر بخوانید.
مرحله اول: پیاز و سیر را آماده کنید
پیاز و پوست را بشویید. به روشی کوچک خرد کنید.
شما می خواهید در یک قابلمه کامل بپزید ، مقداری روغن بریزید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید.
پیاز خرد شده را به قابلمه و سس برای چند دقیقه اضافه کنید تا پیاز طلا و سبک باشد.
سپس سیر یا کوره یا سیر را بشویید.
برای انتشار عطر ، پوره سیر را برای چند ثانیه به محتوای سقف و سس اضافه کنید.
مرحله دوم: خمیر گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید
خمیر گوجه فرنگی را به پیازهای موجود در سقف اضافه کنید. چند ثانیه بپزید تا رنگ خمیر را تغییر دهد و بوی خام شود.
در این مرحله ، نمک ، فلفل و زردچوبه را به محتوای سقف اضافه کرده و به سس کردن ادامه دهید تا بوی ادویه جات ترشی جات را آزاد کنید.
مرحله سوم قدم: کدو تنبل ، گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را آماده کنید
کدو تنبل را بشویید و بعد از لایه برداری به یک چرخه برش دهید.
پس از شستن حلقه ، از گوجه فرنگی خارج شوید. شاخه های کوچک گوجه فرنگی را جدا کرده و آنها را با آب سرد بشویید.
حلقه های کدو تنبل و گوجه فرنگی و گوجه فرنگی سبز را درون تابه بریزید و آنها را با محتوای موجود در تابه صاف کنید تا از همه سبزیجات لذت ببرید.
مرحله چهارم: آب اضافه کنید
آب جوش را به محتوای سقف اضافه کنید. گرما را کاهش داده و تابه را ببندید.
وقت بگذارید تا به آرامی روی حرارت کم بپزد.
مرحله 5: آب لیمو را اضافه کنید
پس از پخت و پز و تبخیر غذا ، لیمو ترش را اضافه کنید.
مرحله ششم: غذا را تزئین کرده و سرو کنید
بعد از پخت و پز ، غذا را درون غذا بریزید و آن را با یک جعفری کوچک تزئین کنید.
شما می توانید این غذای خوشمزه و جذاب را با یک ژاکت یا نان های مختلف سرو کنید.
نحوه تهیه خوراک کدو تنبل با نوک و پا گوجه فرنگی سبز
در اینجا چند نکته طلایی برای بهبود طعم کدو سبز با گوجه فرنگی سبز آورده شده است. به ما بپیوندید
اضافه کردن مقدار کمی از دارچین یا پودر لیمو به ادویه های غذایی می تواند غذای خاص و گرم را به غذاها ببخشد و آنها را متمایز کند.
برای اینکه این خوراک خوشمزه تر شود ، می توانید در ابتدای پختن فیله مرغ خرد شده با پیاز و سیر سس کنید. اضافه کردن مرغ این ظرف را پر و پروتئین می کند.
در مراحل پایانی پخت و پز ، استفاده از زعفران به یک غذای رنگارنگ دلپذیر و بوی بزرگ می دهد.
برای حفظ طعم ترش و دلپذیر ، از گوجه فرنگی بدون گوشت ، تازه و رنگ آمیزی برای جلوگیری از خرد شدن در هنگام پخت و پز استفاده کنید.
برای پخت و پز نسخه رژیم غذایی بیشتر این سوگند ، می توانید مقادیر بسیار کمی روغن یا فقط کمی آب را صاف کنید تا بدون سرخ کردن روغن نرم و سبک درست کنید. این روش روغن غذایی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
شما می توانید از قبل برای خوردن راحت تر گوجه فرنگی سبز ایجاد کنید و طعم بهتر آن را آسان تر کنید. همچنین به صاف تر شدن بافت خوراک کمک می کند.
به جای استفاده از آب ساده ، می توانید آبگوشت مرغ خانگی را برای تغذیه پروتئین دلپذیر و بیشتر اضافه کنید.
می توانید حلقه های گوجه فرنگی و کدو سبز را مرتباً قرار دهید تا ظاهر غذاها زیباتر شود و اتاق ها را بسازد. این طرح باعث می شود که فید شما ظاهری شیک و دلپذیر داشته باشد و چشم بیشتری به میز پذیرایی می کند.
به جای روغن زیتون ، می توانید از روغن رژیم غذایی سبک تر و بیشتر مانند روغن کنجد ، روغن آووکادو یا روغن دانه انگور استفاده کنید. این روغنها دارای روغن های مفیدی و دود زیاد هستند و برای پخت و پز سالم تر هستند.
اگر می خواهید فیبر و مواد مغذی را افزایش دهید ، می توانید سبزیجات دیگری مانند فلفل ، اسفناج یا لوبیای سبز را اضافه کنید.
به جای سرو با نان سفید ، می توانید با برنج قهوه ای ، پیچ یا کینوا سرو کنید تا قول فیبر کامل و زیاد را بدهد.
منبع: آکالا