گیلاس میوه ای سرشار از میوه است که به کاهش التهاب در بدن کمک می کند. این امر به بهبود سلامت پوست با ویتامین C و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. ملاتونین در گیلاس نقش مهمی در بهبود کیفیت خواب دارد. همچنین به دلیل کم بودن قند طبیعی برای افرادی که رژیم غذایی سالم دارند مناسب است.
گیلاس با خواص ضد التهابی ممکن است در کاهش درد مفاصل به ویژه در بیماران آرتروز مفید باشد. با این حال ، ترشی های گیلاس یکی از خوشمزه ترین ترشی های بهار با طعم عالی است. اگر می خواهید یک ترشی راحت بسازید ، یک ترشی را یک بار آزمایش کنید.
مطالب
| گیلاس | 1 کیلوگرم |
| سرکه | 3 فنجان |
| سیر | 4 تا 5 عشق |
| نمک | 2 آه |
| ظرف شیشه ای استریل | شماره 1 |
گیلاس
مرحله اول: آماده سازی گیلاس
ابتدا باید گیلاس ها را کاملاً بشویید ، حتماً از گیلاس سالم برای ترشی استفاده کنید و نباید خامه ای باشید. سپس آن را در زهکشی قرار دهید و بگذارید خشک شود ، می توانید چندین بار بشویید و چندین بار بشویید و آن را بردارید.
مرحله دوم: ریختن درون لیوان
سیر را پوست بگیرید و یک لیوان تمیز را جدا کرده و با سیر داخل لیوان بریزید تا گیلاس ها را پر کنید ، نمک را بریزید و سرکه را اضافه کنید.
مرحله سوم مرحله: تهیه ترشی
اطمینان حاصل کنید که سرکه باید کاملاً روی گیلاس پوشانده شود و از درب فلزی برای بستن شیشه استفاده کنید و هوا را فشار دهید و سپس 20 روز خنک شود تا ترشی شما بیاید ، بنابراین ترشی آماده است زیرا گیلاس شیرین و خوب است. جان
گیلاس
- برای دوام بیشتر ترشی را در یخچال نگه دارید.
- می تواند از سرکه سفید یا سرکه انگور استفاده کند. طعم هر یک کمی متفاوت خواهد بود.
- بهتر است از برخی از گیلاس ها استفاده کنید.
- می توانید از مقداری شکر و فلفل تند استفاده کنید تا طعم آن متناسب باشد.
منبع: فارسی دی.