خوردن سیب در روز

تمام مواد مغذی موجود در سیب یک منبع شیمیایی غنی از گیاه از جمله فلاونول ها هستند. این ترکیبات به بسیاری از مزایای سلامتی مانند محافظت از وزن سالم و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی نسبت داده می شود.

سیب دارای الیاف زیادی به ویژه پکتین است که باعث کاهش فرم لیپوپروتئین با چگالی کم یا کلسترول ناسالم در خون ما می شود. پکتین همچنین میزان قند و چربی جذب شده از مواد غذایی را کاهش می دهد و به تثبیت سطح قند خون ما کمک می کند.

به نظر می رسد این مواد مغذی موجود در سیب فواید سلامتی دارد. یکی از پنج مطالعه گزارش داد که خوردن سیب با کاهش 5 ٪ خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه است. مطالعه دیگری از سال ، که 2 مطالعه را مورد تجزیه و تحلیل قرار می دهد ، نشان داد که غذاهای بیشتر یا مشتق شده مانند بیش از یک هفته آب سیب می توانند کلسترول را کاهش دهند.

به طور کلی ، یک رژیم غذایی سالم می تواند خطر ابتلا به سرطان را تا 5 ٪ کاهش دهد ، که عمدتا به لطف ترکیبات بیولوژیکی و فیتوشیمیایی موجود در سیب است. برخی از مطالعات حتی مصرف سیب را برای کاهش برخی خطر ابتلا به سرطان مرتبط کرده اند.

به نظر می رسد خوردن سیب به طور مرتب با فواید سلامتی مختلف همراه است و می دانیم که این میوه ها سرشار از اجزای سالم هستند. اما آیا اپل به ویژه در حفظ نیازهای پزشک مؤثر است؟

استاد جنت کلسون گفت: “اپل ویتامین C زیادی ندارد و آهن یا کلسیم وجود ندارد ، اما بسیاری از مؤلفه های دیگر وجود دارد که باعث افزایش سلامتی و انجام کارهای عالی برای بدن می شود.”

Lavia Gutzo ، استادیار زیست شناسی گیاهی ورونا ، ایتالیا ، می گوید که سیب ها حاوی ترکیباتی هستند که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات از جمله پلی فنول های مفید رایج است.

پلی فنول ها مولکول های آنتی اکسیدانی قوی هستند. آنها به تعادل نسبت آنتی اکسیدان ها به رادیکال های آزاد در بدن ما کمک می کنند. رادیکال های آزاد مولکول های اکسیژن کاملاً واکنشی هستند و به طور بالقوه توسط سلول آسیب می بینند. با بررسی رادیکال های آزاد ، خطر ابتلا به بیماری مانند سرطان و بیماری های قلبی را از طریق التهاب طولانی مدت کاهش می دهیم.