ماست حاوی پروتئین کازئین است که به تدریج اسیدهای آمینه را به تدریج در بدن آزاد می کند که به ترمیم و ساخت عضلات کمک می کند. هرچه عضلات بیشتری داشته باشید ، متابولیسم اساسی شما نیز بیشتر می شود ، کالری بیشتری می سوزانید.
به گفته Euronews ، ماست نیز سرشار از کلسیم است که نقش مهمی در متابولیسم چربی دارد. برخی از مطالعات نشان داده اند که کلسیم می تواند به افزایش تخریب چربی و کاهش تشکیل سلول های چربی جدید کمک کند.
به گفته کارشناسان ، قبل از رفتن به رختخواب ، یک کاسه کوچک ماست بخورید. این یک میان وعده مناسب برای چربی سوختگی امشب است.