یکی از اعتقادات در دنیای امروز این است که باید برای ایجاد ایمنی مواد غذایی و تولید محصولات تراریخته کاری انجام دهد. بر این اساس ، ایرانیان چندین دهه است که مقادیر زیادی از محصولات تراریخته را مصرف می کنند و طبق گفته وزیر قدیمی کشاورزی ، محصولات تراریخته از دهه 1980 در جدول ایران تغییر یافته است.
به گفته جم جم ؛ در برخی از کشورهای جهان ، اگرچه محصولات تراریخته در حجم بسیار بالایی تولید می شوند ، گزارش ها نشان می دهد که این محصولات بیشتر در ایران وارد می شوند. تولید ، واردات و مصرف محصولات تراریخته یکی از بحث برانگیزترین موضوعات در زمینه بهداشت در ایران و جهان است. این محصولات نتیجه دستکاری ژنتیکی است. این سالها در بازارهای جهانی بوده است ، اما مانند جعبه ای باقی مانده است که با نتایج و تأثیرات زیادی بر سلامت انسان مشخص نشده است ، به خصوص در طولانی مدت. با این حال ، همه نتیجه گرفتند که ما باید تراریخته را بپذیریم. طبق قانون ، محصولات تراریخته در بازار مصرف کننده ایران باید برای مصرف کنندگان برچسب داشته باشند تا حق انتخاب داشته باشند و بین محصولات تراریخته و غیر واکنش برچسب گذاری نشوند ، اما بازدیدهای میدانی نشان می دهد که میزان و درصد محصولات تراریخته موجود در بازار بسیار اندک است.
طرح
آیا می توان آن را فردا بدون تراریخته در نظر گرفت؟ این سوالی است که به راحتی نمی توان به آن پاسخ داد. در بیست سال آینده ، جمعیت جهان به بیش از 5 میلیارد نفر رسیده است. به طور کلی ، دو نظریه در مورد ظرفیت جهان وجود دارد ، اول از همه ، توانایی اکولوژیکی مناطق مختلف می تواند با کیفیت عادی زنده بماند ، جهان حداکثر ظرفیت 5 میلیارد ظرفیت را به مدت 5 سال دارد ، اما دوم ظرفیت زمین برای میزبانی 5 میلیارد نفر است.
در حال حاضر ، تقریباً 5 میلیون نفر از افراد گرسنه که کمتر از 2 کالری در روز برای کار خود خریداری می کنند ، یک فرد عادی به 2 تا 5 کالری در روز نیاز دارد. با توجه به اینکه 2 ٪ از آب جهان شور است و تنها 2 درصد شیرین است و این مقدار آب شیرین در قطب های برف و یخ حدود 2 درصد است ، شنیدن این که تقریباً دو میلیارد نفر از دسترسی ساده و آسان به آب آشامیدنی محروم هستند ، غیر منتظره نیست.
پس از طوفان های بهار ، تابستان و پاییز ، فرسایش خاک شدت می یابد ، که باعث کاهش تولید محصول می شود و خاک با گذشت زمان قدرت خود را از دست می دهد. در این شرایط ، برای مقابله با آفات ، بیماری ها ، علفهای هرز ، نماتدها و قارچ های مضر ، باید آب و کود و سموم دفع آفات کمتری مصرف کند.
مزایای بازار
در تعریف سازمان بهداشت جهانی ، “ترکیب تراریخته تراریخته ، ژنتیکی (DNA) به گیاهان ، حیوانات یا موجودات میکروسکوپی گفته می شود که به شکلی تغییر می کنند که از طریق لقاح یا متقابل طبیعی در طبیعت رخ نمی دهد.” به عنوان مثال ، آلمان تقریباً شش میلیون تن سویا و وعده های غذایی سویا وارد می کند که بیشتر آنها تراریخته هستند. کشورهای اتحادیه اروپا همچنین سالانه تقریباً 5 میلیون تن سویا تراریخته وارد می کنند.
مانند بسیاری از کشورها ، ایران مشتری محصولات تراریخته است. محصولات غذایی تراریخته وارداتی مانند ذرت و سویا مدتهاست که در سبد مواد غذایی خانه های ایرانی بوده است. در سالهای اخیر ، مارک محصولات تراریخته به عنوان حق مصرف کننده به قوانینی وارد شده و برای بسیاری از محصولات تجاری اعمال شده است.
دکتری به گفته یوسف مرسلانی ، بسیاری از ارگانیسم های ژنتیکی ، تراریخته و متلاشی شده در پزشکی و بیوتکنولوژی و همچنین حیوانات تحت بسیاری از پروتئین های پزشکی و پرتودرمانی مانند انسولین ، هشت فاکتور Penape و هورمونهای رشد و موارد دیگر وجود دارد.
وی گفت: خوک ها و عنکبوت های تولید پروتئین اسفناج و عنکبوت ها عمدتاً حیوانات تراریخته ای هستند که بز تولید می کنند: “دستکاری ژنتیکی محصولات تراریخته ، افزایش عملکرد در واحد واحد ، تأمین مواد غذایی مورد نیاز جامعه با قیمت های در دسترس و رسیدن به اهداف زیادی از جمله امکانات برای گیاهان انسانی و مقاوم. برای اطمینان از تولید EC -Direns مقاوم و مقاوم.
مرسلانی توضیح می دهد: “افزایش اسیدهای آمینه ، پروتئین و ویتامین های اساسی ، کاهش سموم و آلرژن در گیاهان و حیوانات ، پیشگیری از مواد مغذی در طولانی مدت ، بروز و شیوع بیماری ها و بیماری ها برای تولید واکسن های متعدد برای تولید غذاهای با کیفیت بالا.”