انجیر سرشار از غذاهایی است که دارای فواید سلامتی زیادی هستند.
تحقیقات نشان می دهد که انجیر با سلامت گوارشی پیشرفته ، کاهش التهاب ، تنظیم قند خون ، تقویت استخوان و موارد دیگر همراه است.
سلامت دستگاه گوارش ممکن است ایجاد شود
این شکل حاوی غذاها و ترکیبات مفیدی است که می تواند از سلامت دستگاه گوارش پشتیبانی کند. شواهد نشان می دهد که الیاف موجود در این شکل به حرکات منظم روده کمک می کنند ، در حالی که پرینوتورها با تغذیه باکتریهای مفید در روده به بهبود تعادل میکروبی کمک می کنند.
در یک مطالعه دیگر ، افراد مبتلا به سندرم روده تحریک کننده (IBS-C) بعد از خوردن دو انجیر خشک در روز درد کمتری داشتند و مدفوع نرم می شود.
فشار خون بالا و خطرات قلبی ممکن است کاهش یابد
برخی از تحقیقات اولیه این را نشان می دهد شکل فشار خون بالا (فشار خون بالا) و سطح کلسترول می تواند به سلامت قلب کمک کند. در یک مطالعه حیوانی ، مصرف عصاره شکل فشار خون را کاهش می دهد.
در یک مطالعه دیگر ، عصاره شکل باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) و کاهش کلسترول عمومی و سطح تری گلیسیرید (لیپیدهای خون) شد.
اگرچه این نتایج اولیه امیدوار کننده است ، تحقیقات بیشتری در مورد افراد لازم است.
تنظیم قند خون قابل حمایت است
اگرچه میوه ها اغلب حاوی قند طبیعی زیادی هستند ، اما برخی از شواهد نشان می دهد که مصرف میوه های خشک مانند انجیر می تواند به بهبود سطح قند خون کمک کند.
تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم FIG به تنظیم قند خون ، مدیریت وزن سالم و کاهش دیابت نوع 2 کمک می کند. یک مطالعه همچنین نشان داد که برگهای انجیر به طور روزانه میزان قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 کاهش می دهد.
مقدار زیاد فیبر در شکل ها می تواند به کاهش میزان جذب قند در گردش خون کمک کند.
رشد سرطان می تواند کند شود
برخی از یافته های اولیه نشان داده اند که آنتی اکسیدان ها در شکل ها می توانند از رشد و گسترش سلولهای سرطانی جلوگیری کنند. این مطالعات در حیوانات انجام می شود و آزمایشات آزمایشگاهی و آزمایشات انسانی برای تأیید این رابطه بالقوه ضروری است.
سلامت پوست و مو تقویت می شود
شکل به دلیل آهن زیاد ، می تواند به محافظت از موهای سالم کمک کند. در بعضی از افراد ، کمبود آهن می تواند باعث ریزش مو شود.
علاوه بر این ، عصاره میوه انجیر می تواند از راه های مختلف از سلامت پوست پشتیبانی کند. خواص آنتی اکسیدانی در اشکال می تواند به کاهش چین و چروک و جلوگیری از آسیب کلاژن به پوست کمک کند.
در یک مطالعه دیگر ، استفاده روزانه از انجیر باعث کاهش علائم درماتیت بهتر (التهاب پوستی) بهتر از کرم هیدروکورتیزون سنتی شد.
سلامت استخوان پشتیبانی می شود
به عنوان منبع کلسیم و پتاسیم ، استخوان های انجیر می توانند گزینه مناسبی برای تقویت و جلوگیری از پوکی استخوان باشند.
یک مجموعه مطالعه نشان داده است که شکل ها می توانند فعالیت استئوکلاست ها را مهار کنند (سلولهایی که بافت استخوان را از هم جدا می کنند و در اختلالات استخوان نقش دارند).
التهاب را می توان کاهش داد
به لطف مواد مغذی ضد التهابی و آنتی اکسیدان ، انجیر می توانند در برابر ترکیباتی که باعث التهاب می شوند مقاومت کنند (مانند سایتوکاین ها).
شواهد نشان می دهد که سایتوکاین ها باعث التهاب و آسیب به بدن می شوند و ممکن است در بیماری های خود ایمنی درگیر شوند.
سلامت جنسی را می توان تقویت کرد
محققان در حال بررسی این موضوع هستند که آیا درمان انجیر انجیر (ED) یا خیر. برخی از مطالعات حیوانی نشان داده اند که انجیر می تواند عملکرد جنسی و فشار خون را بهبود بخشد.
در مطالعه دیگری از حیوانات ، مصرف انجیر با دو گیاه دیگر فعالیت جنسی را افزایش می دهد.
اگرچه رژیم غذایی یکی از مؤثرترین عوامل در اختلال نعوظ محسوب می شود ، اما تعداد بیشتری از افراد باید نقش احتمالی انجیر را در این زمینه بررسی کنند.
اطلاعات تغذیه ای
این شکل مقدار خوبی از کربوهیدرات ها و فیبر را فراهم می کند و حاوی مقدار کمتری از مواد معدنی دیگر است. انجیر شامل تقریباً 100 گرم (معادل سه فنجان یا 6 اونس) است:
کالری: 277
روغن: 0.077 گرم
کربوهیدرات: 63.9 گرم
فیبر: 9.8 گرم
پروتئین: 3.3 گرم
شکر: 47.9 گرم
منیزیم: 67.6 میلی گرم
کلسیم: 162 میلی گرم
پتاسیم: 680 میلی گرم
چه کسی باید از خوردن انجیر خودداری کند؟
اگرچه انجیر برای بیشتر بزرگسالان سالم بی خطر است ، اما برخی از افراد باید از غذای زیاد خودداری کنند:
افراد مبتلا به اختلالات دستگاه گوارش مانند سندرم روده تحریک پذیر (IBS) ممکن است با خوردن اشکال ، اسهال یا سایر علائم دستگاه گوارش ایجاد کنند.
ویتامین K در انجیر ممکن است اثر این داروها را کاهش دهد ، زیرا رقیق کننده خون انجیر می تواند در عملکرد نازک شدن تداخل داشته باشد.
اگرچه نادر است ، افراد مبتلا به آلرژی گرده توس نیز نیز هستند.
قبل از اضافه کردن انجیر به رژیم غذایی خود ، با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنید ، به خصوص اگر داروی دستگاه گوارش یا خاص دارید.