رژیم غذایی می تواند از یبوست جلوگیری کند. رژیم غذایی مدیترانه ای و گیاهخوار خطر یبوست را کاهش می دهد. رژیم غذایی غربی خطر یبوست را افزایش می دهد.
آیا نگران خراب شدن نظم گوارشی خود در دوران میانسالی یا پیری هستید؟ یک مطالعه جدید نشان می دهد که تغییر در رژیم غذایی می تواند خطر یبوست مزمن در افراد میانه و مسن را کاهش دهد.
به گفته محققان ، رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم های گیاهی بیشترین تأثیر را در یبوست داشتند. یافته های این مطالعه به تازگی در گاسترونترولوژی منتشر شده است.
متخصص گوارش در بیمارستان عمومی ماساچوست در بوستون. کایل استالر و یک محقق ارشد گفتند: “
“یبوست مزمن میلیون ها نفر را تحت تأثیر قرار می دهد و می تواند کیفیت زندگی بیماران را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.”
“یافته های ما نشان می دهد که برخی از رژیم های غذایی سالم می توانند با افزایش سن به سلامت روده کمک کنند.” گفت
اگرچه ما می دانیم که رژیم های غذایی سالم می توانند یبوست را کاهش دهند ، این اولین کاری است که برخی از رژیم های غذایی به هیچ وجه می توانند از یبوست جلوگیری کنند.
روش تحقیق:
محققان داده های تقریباً 6000 شرکت کننده در سه مطالعه جامع در مورد سلامت متخصصان را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. این شرکت کنندگان به طور مرتب بررسی های رژیم غذایی را انجام می دادند.
بیش از 5 مورد یبوست در حداکثر چهار سال پیگیری در بین شرکت کنندگان گزارش شده است.
رژیم های غذایی با توجه به پنج الگوی مختلف رژیم غذایی مورد بررسی قرار گرفتند:
• رژیم مدیترانه ای
رژیم کم کربوهیدرات
• رژیم غربی
• رژیم گیاهی
• رژیم ضد التهابی (غذاهایی با خاصیت ضد التهابی)
طبق نتایج ، رژیم غذایی گیاهی خطر یبوست را 5 ٪ کاهش داده و خطر رژیم غذایی مدیترانه را 5 ٪ کاهش داده است.
رژیم مدیترانه چیست؟
این امر بر مصرف جامع رژیم غذایی ، سبزیجات ، میوه ها ، حبوبات ، عدس ، غلات گندم کامل ، آجیل ، دانه ، روغن زیتون ، گیاهان معطر و ادویه جات تأکید می کند. شیر ، ماهی و مرغ چندین بار در هفته مصرف می شود و از گوشت قرمز و فرآوری شده به ندرت استفاده می شود.
در مقابل ، رژیم غربی که سرشار از گوشت قرمز و فرآوری شده ، غلات تصفیه شده ، غذاهای چرب و شیرینی های شیرین است ، خطر یبوست مزمن را 5 ٪ افزایش داد. علاوه بر این ، یک رژیم غذایی که از غذاهای التهابی ساخته شده 5 ٪ افزایش یافته است.
“یافته های ما ، سبزیجات سالم ، فندق و روغن ، یک رژیم غذایی غنی از بزرگسالان میانی و پیر نشان می دهد که یبوست مزمن می تواند از یبوست مزمن جلوگیری کند.” گفت
آیا فیبر عامل اصلی بود؟
جالب اینجاست که این نتایج مستقل از میزان مصرف فیبر در رژیم غذایی شرکت کنندگان بود.
استالر توضیح داد.
“ما همیشه فرض کرده ایم که فواید یک رژیم غذایی سالم ناشی از فیبر است ، اما تجزیه و تحلیل ما نشان داد که فواید این رژیم ها حتی بدون فیبر ، یبوست را کاهش می دهد.”
با این حال ، محققان تأکید کردند که کار بیشتری برای تأیید این یافته ها در بین گروه های بزرگتر ، جوان تر و سالم تر لازم است.