بعدی- اولین مطالعه در نوع خود بر روی دوقلوها نشان داده است که مصرف روزانه مکمل های پروتئین و پری بیوتیک می تواند حافظه افراد بالای 60 سال را بهبود بخشد.
به گزارش انتخابتو به نقل از Science Alert، مطالعه جدید شامل دو پری بیوتیک فیبر گیاهی ارزان قیمت بود که در بسیاری از کشورهای جهان بدون نسخه در دسترس هستند. پری بیوتیک ها مواد مغذی غیر قابل هضمی هستند که به تحریک میکروب های روده کمک می کنند. یکی از اینها، اینولین، یک فیبر رژیمی از کلاس فروکتان است. دیگری فروکتولیگوساکارید است، یک کربوهیدرات گیاهی که اغلب به عنوان یک شیرین کننده طبیعی کم کالری استفاده می شود.
محققان کالج کینگ لندن 36 جفت از دوقلوهای بالای 60 سال را برای آزمایش تاثیر این مکمل ها بر مغز پیری ثبت نام کردند. مصرف این مکمل ها به طور تصادفی تقسیم شد. بنابراین به یکی از دوقلوها یک پری بیوتیک و دیگری دارونما داده شد. دوقلوهایی که ناآگاهانه اینولین یا فروکتو-الیگوساکارید مصرف کردند، سه ماه بعد در تست شناختی نمرات بالاتری کسب کردند.
علاوه بر این، مصرف روزانه مکمل فیبر با تغییرات کوچکی در میکروبیوم روده بین دوقلوها همراه بود. به عنوان مثال، بیفیدوباکتریوم مفید بیشتر در دوقلوهایی یافت شد که اینولین یا فروکتولیگوساکارید مصرف می کردند. مطالعات روی موش ها نشان می دهد که بیفیدوباکتریوم با تنظیم اتصالات روده و مغز، نقایص شناختی مغز را کاهش می دهد. مری نی لوچلین، محقق طب سالمندی، از کینگز کالج لندن، توضیح داد: “ما از دیدن این تغییرات تنها در 12 هفته بسیار هیجان زده هستیم.”
کشف رازهای ارتباط روده و مغز ممکن است رویکردهای جدیدی را برای داشتن یک زندگی سالم تر و طولانی تر ارائه دهد. کالج کینگ دارای بزرگترین ثبت دوقلوهای بالغ در بریتانیا است و مطالعات دوقلوها برای تشخیص تأثیر ژنتیک و محیط بر سلامت انسان بسیار ارزشمند است. مطالعات قبلی روی جوندگان نشان می‌دهد که مکمل‌های حاوی فیبر بالا مانند اینولین و فروکتو-الیگوساکاریدها می‌توانند میکروبیوم روده بزرگ را تغذیه کرده و به باکتری‌های خوب اجازه رشد دهند.
برخی از این عوامل باکتریایی با بهبود عملکردهای شناختی هم در موش و هم در انسان مرتبط هستند. شواهد ارتباط نزدیک بین روده و مغز با گذشت هر سال بیشتر می شود. برخی از کارشناسان اکنون آنقدر تحت تأثیر این یافته ها قرار گرفته اند که روده را مغز دوم بدن می نامند. اما اینکه این دو سیستم عصبی چگونه با هم کار می کنند یک راز باقی مانده است. یک مطالعه دوقلو اخیر از کالج کینگ نشان می دهد که خوردن برخی از غذاهای سالم برای مغز ممکن است راهی امیدوارکننده برای درمان زوال شناختی باشد.
اگرچه پری بیوتیک ها ممکن است برخی از جنبه های عملکرد شناختی مانند حافظه و زمان پردازش را در مغز سالخورده بهبود بخشند، به نظر نمی رسد که مزایای فیزیکی قابل توجهی وجود داشته باشد. اگرچه اینولین و فروکتو-الیگوساکاریدها عوامل مهمی در حفظ عضلات اسکلتی هستند، هیچ بهبودی در تحلیل عضلانی در دوقلوهای مسن‌تر دریافت‌کننده مکمل‌های فیبر بالا مشاهده نشد.