قدمت آیین Desalp به حدود 3000 سال قبل باز می گردد و زمانی با درگیری بر سر مراتع و حقوق چرا همراه بود.
مراسم سنتی “Désalpe” در مناطق فرانسوی زبان و “Alpabzug” در بخش آلمانی زبان سوئیس هر سال در پایان تابستان برگزار می شود. زمانی که گاوها ماه ها در مراتع کوهستانی مرتفع می چرند و سپس با گل های رنگارنگ و زنگ های بزرگ تزئین می شوند و از جاده های کوهستانی به روستاها و انبارهای زمستانی می برند.
این آیین که قدمت آن به 3000 سال قبل بازمی‌گردد، زمانی با اختلافات بر سر چراگاه و حقوق چرا مرتبط بود. از جمله نبرد مورگارتن در سال 1315 که در تاریخ تشکیل کنفدراسیون سوئیس اهمیت داشت.
امروز این مراسم حس و حال یک جشن محلی را دارد. علاوه بر رژه احشام، رقص های سنتی، پرتاب پرچم و بازارهای محلی نیز در بسیاری از روستاها برگزار می شود. گردشگران همچنین می توانند پنیرهای محلی را با طعم و کیفیت خاص که از شیر کوه های مرتفع تولید می شود، خریداری کنند.