احساس خستگی و بی حالی در ماه های سرد سال امری عادی است، و در حالی که هیچ غذایی وجود ندارد که بتواند از بیماری جلوگیری کند، انتخاب های غذایی حمایتی می تواند به بهترین عملکرد سیستم ایمنی کمک کند.
مرکبات
مرکباتی مانند پرتقال، لیمو، گریپ فروت و نارنگی به دلیل داشتن ویتامین C معروف هستند. ویتامین C به عملکرد طبیعی سیستم ایمنی کمک می کند و ویتامینی است که بدن نمی تواند آن را در مقادیر زیاد ذخیره کند. افزودن مرکبات تازه به صبحانه، میان وعده یا سالاد راهی آسان برای افزایش مصرف است.
انواع توت فرنگی
توت فرنگی، زغال اخته و تمشک سرشار از آنتی اکسیدان هستند. این ترکیبات به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از فرآیندهای روزانه در بدن کمک می کند. خوردن توت فرنگی با ماست، فرنی یا مخلوطی از آنها می تواند به افزایش دریافت آنتی اکسیدان در ماه های زمستان کمک کند.
سیر
سیر حاوی ترکیبات طبیعی است و ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. برخی از افراد دوست دارند در فصل زمستان از سیر برای طعم و مزه دادن بیشتر به سوپ ها و خورش ها استفاده کنند. افزودن آن در پایان پخت می تواند به حفظ بسیاری از ترکیبات مفید آن کمک کند.
زنجبیل
زنجبیل اغلب زمانی استفاده می شود که مردم حوصله شان سر می رود. این گیاه می تواند به هضم غذا کمک کند و معمولا در چای و غذاها استفاده می شود. برای تهیه یک نوشیدنی گرم زمستانی می توانید زنجبیل تازه را در آب گرم با لیمو رنده کنید.
سبزیجات برگ سبز
اسفناج، کلم پیچ و سایر سبزیجات سبز تیره سرشار از ویتامین های A و C هستند. این غذاها از عملکرد سالم سیستم ایمنی حمایت می کنند و فیبر لازم را برای بدن فراهم می کنند که برای سلامت دستگاه گوارش مهم است. روش های پخت سبک، مانند بخارپز کردن، به حفظ ویتامین ها کمک می کند.
ماست و غذاهای تخمیر شده
غذاهایی مانند ماست، کفیر و کلم ترش حاوی باکتری های خوبی هستند که از میکروبیوم روده حمایت می کنند. حمایت از سلامت روده بخش مهمی از کمک به تقویت سیستم ایمنی شما در زمستان امسال است زیرا روده نقش مهمی در دفاع ایمنی دارد.
آجیل و دانه ها
بادام، گردو، تخمه کدو تنبل و تخمه آفتابگردان ویتامین E، چربی های سالم و مواد معدنی به ویژه روی و سلنیوم را تامین می کنند که برای عملکرد طبیعی سلول های ایمنی مهم هستند. یک مشت کوچک آجیل یا دانه یک میان وعده خوب است.
ماهی روغنی
ماهی های روغنی مانند سالمون و ساردین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. این چربی ها در مدیریت التهاب در بدن نقش دارند. ماهی های روغنی همچنین حاوی ویتامین D هستند که به ویژه در ماه های زمستان که سطح نور خورشید کمتر است بسیار مهم است.
قارچ
برخی از قارچ ها به دلیل قرار گرفتن در معرض نور حاوی مقادیر کمی ویتامین D هستند. آنها همچنین حاوی ویتامین B و سلنیوم هستند. قارچ را می توان به پاستا، سوپ و املت اضافه کرد تا به افزایش دریافت مواد مغذی در ماه های سرد سال کمک کند.
لوبیا و عدس
این منابع پروتئین گیاهی حاوی آهن، روی و ویتامین های گروه B هستند. آهن به انتقال اکسیژن در سراسر بدن و جلوگیری از خستگی کمک می کند.
راه های دیگر برای تقویت سیستم ایمنی در زمستان
به گزارش پوش نت اینفو، غذا تنها بخشی از سلامت سیستم ایمنی بدن است. سایر عادات خوب که می توانند از سیستم ایمنی شما حمایت کنند عبارتند از: خواب کافی، هیدراته ماندن، فعالیت بدنی تا حد امکان و شستن مرتب دست ها برای کاهش انتشار ویروس ها.
یادگیری نحوه تقویت سیستم ایمنی در زمستان نیازی به تغییرات اساسی ندارد. پیروی از یک رژیم غذایی متنوع شامل میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، چربی های سالم و غذاهای تخمیری می تواند از سیستم دفاعی طبیعی بدن شما حمایت کند.