قارچدسرها یکی از محبوب ترین و مختلف غذاهای جهان هستند. دسرها یکی از منوهای اصلی رستوران هستند که بعد از شام سرو می شوند. از آنجا که کیک به هضم بهتر کمک می کند و یک شب دلپذیر با چای و قهوه است. دسرها که هر یک از آنها دسر وانیلی ، میوه ، زعفران ، شکلات و غیره طرفداران خاص خود را دارند. در طعم های مختلفی مانند. دسر بیسکویت معمولاً از یک لایه خوراک و کرم یا لایه پودینگ تهیه می شود و یکی از خوشمزه ترین و خوشمزه ترین دسرهای محبوب و محبوب است. در این مقاله ، ما می خواهیم به شما یاد دهیم که چگونه یک مدل دسر بیسکویت مانند یک لایه دو لایه و دوم سس شکلات درست کنید. اگر می خواهید این دسر خوشمزه و زیبا را به راحتی در خانه درست کنید ، ما را با دسر بیسکویت پوشیده از شکلات دنبال کنید.
مطالب
کره: 1 گرم
آرد گندم: 1 فنجان قرمز
شکر: 1 لیوان قرمز
شیر: 1 لیوان (1 لیتر)
وانیل: 1 قاشق چایخوری
مواد تشکیل دهنده سس شکلات
نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری
شکر: نصف لیوان
شیر: 1 فنجان
کره: 1 قاشق غذاخوری
پتیپور یا بیسکویت وانیلی: 1 بسته
پودر بادام زمینی یا گردو برای دکوراسیون: در صورت لزوم
تهیه
برای تهیه این دسر خوشمزه ، ابتدا کره را درون قابلمه پرتاب کرده و آن را در دمای اجاق گاز برای ذوب قرار دهید ، سپس آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا با کره آرد مخلوط شود. آرد و کره را حدود 5 دقیقه بپزید ، سپس شیر را به آرد اضافه کنید تا بوی آرد از بین برود و مخلوط شود تا گلوله ای وجود نداشته باشد. در این مرحله ، شما باید به همان اندازه که غلظت کند باشد ، مخلوط کنید. بعد از ضخیم شدن دسر ، شکر و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید تا شکر ذوب شود ، سپس اجاق گاز را ببندید. یک لایه بیسکویت را در زیر دسر بپاشید. بهتر است ظرفی را انتخاب کنید ، زیرا دو لایه دسر را درون ظرف می ریزید. دسر آماده شده را درون بیسکویت بریزید و کنار بگذارید تا خنک شود. اکنون طبقه دوم زمان تهیه سس شکلات است. نشاسته ذرت ، پودر کاکائو ، شکر و شیر را درون یک قابلمه مناسب بریزید و مخلوط کنید تا غلظت برسد ، سپس کره را اضافه کرده و مخلوط کنید تا کره ذوب شود. مجدداً یک لایه بیسکویت را روی لایه اول دسر بمالید ، سپس شکلات را درون بیسکویت بریزید و سطح دسر را صاف کنید. دسر را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود. قبل از سرو ، می توانید دسر را با پودر بادام زمینی یا پودر گردو تزئین کنید ، بنوشید.
نکات مهم
نشاسته ذرت مانند آرد و سفید است. نشاسته ذرت همچنین دارای بافت نرم است ، به طوری که اگر برخی از انگشتان خود را بمالید ، صدایی مانند کثافت خواهید شنید. استفاده از نشاسته ذرت در دسرهای مختلف و مواد غذایی غلظت است. به یاد داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت متفاوت است و نمی توان آن را با یکدیگر جایگزین کرد. نشاسته ذرت را می توان در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های شیرینی فروشی بدست آورد.
بیسکویت Pattypour یکی از محصولاتی است که برای تولید دسرها و کیک های مختلف استفاده می شود و در وانیل و کاکائو در دسترس است. برای تهیه این دسر ، می توانید به جای بیسکویت پتیپور ، از بیسکویت های مادر یا هر بیسکویت وانیلی ساده استفاده کنید.